ऑस्ट्रेलिया के वाइन निर्यात 22 साल के निचले स्तर पर

कमजोर वैश्विक मांग ने प्रमुख बाजारों में बिक्री घटा दी है, जिससे ऑस्ट्रेलिया के वाइन निर्यात 22 वर्षों के निचले स्तर पर आ गए हैं, जबकि न्यूज़ीलैंड निर्यात मात्रा बढ़ाने में तो कामयाब रहा, लेकिन प्रति लीटर कम कमाई हुई, मंगलवार को जारी नए उद्योग आंकड़ों के अनुसार।

आंकड़े दक्षिणी गोलार्ध के उत्पादकों के लिए और कठिन कारोबारी माहौल की ओर इशारा करते हैं, क्योंकि दुनिया भर में अल्कोहल की खपत कई वर्षों से नरम रही है। ड्रिंक्स डेटा फर्म IWSR ने कहा है कि 2025 में मादक पेयों की वैश्विक खपत लगातार तीसरे वर्ष घटी, क्योंकि सीमित बजट और बढ़ती स्वास्थ्य चिंताओं से जूझ रहे उपभोक्ताओं ने खरीद कम कर दी।

ऑस्ट्रेलिया के लिए यह गिरावट तेज रही है। Wine Australia की एक रिपोर्ट के अनुसार जून को समाप्त वर्ष में निर्यात मात्रा पहली बार 2004 के बाद 600 मिलियन लीटर से नीचे आ गई और 22 साल के निचले स्तर पर पहुंची। निर्यात आय 7% घटकर A $2.3 billion रह गई।

Wine Australia के बाजार विकास महाप्रबंधक Paul Turale ने कहा कि इस क्षेत्र पर दबाव व्यापक और लगातार है। रिपोर्ट के साथ प्रकाशित टिप्पणियों में उन्होंने कहा कि वाइन कारोबार कम खपत, कड़े नियमन, जलवायु की अस्थिरता, व्यापार अनिश्चितता और उपभोक्ताओं के पीने के समय व तरीके में बदलाव से रूपांतरित हो रहा है। उनके अनुसार, यह बदलाव कोई अल्पकालिक सुस्ती नहीं, बल्कि मांग का एक अलग वातावरण है।

न्यूज़ीलैंड के आंकड़ों में अलग रुझान दिखा। New Zealand Winegrowers के अनुसार जून तक के वर्ष में निर्यात मात्रा बढ़कर 306 मिलियन लीटर से अधिक हो गई, लेकिन मूल्य लगभग स्थिर रहा और करीब NZ $2.1 billion पर रहा, यानी सिर्फ 0.5% की वृद्धि। प्रति लीटर औसत कीमत NZ $7.27 से घटकर NZ $6.88 रह गई, जो संकेत है कि देश भी मूल्य दबाव महसूस कर रहा है, भले ही शिपमेंट टिके हुए हैं।

New Zealand Winegrowers में ब्रांड्स की महाप्रबंधक Charlotte Read ने इस बाजार को तेज बदलाव और समायोजन की अवधि बताया। उन्होंने कहा कि वाइनरी निर्यात बाजारों और वितरक संबंधों की पुनर्समीक्षा कर रही हैं, प्रीमियम पोजिशनिंग के जरिए मूल्य बनाए रखने की कोशिश कर रही हैं और नरम मांग के अनुरूप आपूर्ति बेहतर बैठाने के लिए अंगूर के बागों में व्यावहारिक लागत-निर्णय ले रही हैं।

एक प्रमुख उत्पादक के लिए कम निर्यात मात्रा और दूसरे के लिए कम औसत रिटर्न का यह संयोजन केवल बागान-गेट अर्थशास्त्र से आगे का असर रखता है। इसके वाइन व्यापार में उत्पादन योजना, वितरक वार्ताओं और निर्यात अनुबंधों पर असर पड़ने की संभावना है, और यह व्यापक पेय कंपनियों के अंतरराष्ट्रीय पोर्टफोलियो प्रबंधन को भी आकार दे सकता है, ऐसे बाजार में जहां मांग कम अनुमानित है और मूल्य निर्धारण की ताकत कमजोर है।

ऑस्ट्रेलियाई और न्यूज़ीलैंड के बीच का अंतर ब्रिटेन में खास तौर पर स्पष्ट था, जो मात्रा के लिहाज से ऑस्ट्रेलियाई वाइन का शीर्ष बाजार है। Wine Australia ने कहा कि जून तक के वर्ष में ऑस्ट्रेलियाई शिपमेंट ब्रिटेन को 6% घटकर 192 मिलियन लीटर रह गए, जबकि निर्यात मूल्य 3% गिरकर A $340 million हो गया। मध्य-कीमत वाली वाइन पर खास चोट पड़ी, और यह बाजार ऑस्ट्रेलियाई वाइन के लिए 25 वर्षों में सबसे निचले मात्रा स्तर पर पहुंच गया।

ब्रिटेन में न्यूज़ीलैंड ने उल्टी दिशा में रुख किया। ब्रिटेन को निर्यात मात्रा 16% बढ़ी, जबकि मूल्य 4% बढ़कर NZ $426 million हो गया। यह बढ़ोतरी संकेत देती है कि समग्र रूप से उपभोक्ताओं के पीछे हटने के बावजूद न्यूज़ीलैंड एक प्रमुख गंतव्य में कुछ बाजार हिस्सेदारी बचाए रखने में सक्षम रहा है।

संयुक्त राज्य अमेरिका दोनों देशों के लिए कठिन बना रहा, हालांकि ऑस्ट्रेलिया की गिरावट अधिक तीखी थी। Wine Australia ने कहा कि उसके अमेरिकी निर्यात मात्रा में 15% और मूल्य में 27% गिरकर A $229 million रह गए। रिपोर्ट ने शुल्क अनिश्चितता और कमजोर उपभोक्ता मांग को प्रमुख कारण बताया, और कहा कि अमेरिकी बाजार ऑस्ट्रेलियाई निर्यात में समग्र गिरावट का सबसे बड़े योगदानकर्ताओं में से एक बना रहा।

न्यूज़ीलैंड ने भी अमेरिकी बाजार में जमीन खोई, हालांकि उतनी नाटकीय नहीं। अमेरिका को उसके निर्यात की मात्रा 5% घटी, और मूल्य 7% घटकर NZ $720 million रह गया। दोनों देशों के लिए अमेरिका सबसे महत्वपूर्ण निर्यात गंतव्यों में से एक बना हुआ है, इसलिए मामूली गिरावट भी उत्पादकों, आयातकों और वितरकों के लिए महत्वपूर्ण है।

कुछ खोई हुई गति अन्यत्र मोड़ दी गई है। Farmers Weekly द्वारा उद्धृत आंकड़ों के अनुसार, इसी अवधि में ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड दोनों ने कनाडा को अधिक मात्रा में शिपमेंट भेजे। ऑस्ट्रेलिया के लिए, अन्य एशियाई बाजारों ने भी कुछ राहत दी। मुख्यभूमि चीन मूल्य के लिहाज से उसका सबसे बड़ा बाजार बना रहा, लेकिन वहां निर्यात 15% घटकर A $756 million रह गया, जो रिपोर्ट के अनुसार 2024 में शुल्क हटाए जाने के बाद धीमी रिकवरी को दर्शाता है। सिंगापुर, थाईलैंड और जापान में बढ़ोतरी ने इस कमजोरी की आंशिक भरपाई की।

हालांकि, इस वर्ष न्यूज़ीलैंड के लिए चीन सबसे मजबूत वृद्धि बाजारों में से एक था, भले ही आधार छोटा था। वहां निर्यात मात्रा 72% उछली, और मूल्य 24% बढ़कर NZ $69 million से अधिक हो गया। Read ने कहा कि यह रुझान सफेद वाइन में अनुकूल स्थिति को दर्शाता है, जो न्यूज़ीलैंड के उत्पादन का लगभग 90% है और एशिया के कुछ हिस्सों में बढ़ती मांग के पैटर्न से मेल खाती है।

न्यूज़ीलैंड की सापेक्ष मजबूती का मतलब यह नहीं कि उद्योग दबाव से मुक्त है। देश के पूर्वी तट पर तैराव्हीति में अंगूर की आपूर्ति एक गंभीर मुद्दा बन गई है। मई में बड़े उत्पादक Indevin ने इस क्षेत्र में अंगूर की खरीद घटा दी, और स्थानीय रिपोर्टों में कहा गया कि बाद में गिस्बोर्न के आसपास हजारों बेलें उखाड़ दी गईं। इस घटना ने रेखांकित किया कि कमजोर बाजार कैसे रोपण संबंधी फैसलों और क्षेत्रीय वाइन अर्थव्यवस्थाओं में वापस असर डाल रहा है, यहां तक कि उन देशों में भी जो निर्यात मात्रा के मोर्चे पर बेहतर टिके हुए हैं।

दोनों देशों के उद्योग समूह मौजूदा दौर को एक छोटे गिरावट के बजाय एक पुनर्संयोजन के रूप में पेश कर रहे हैं। उत्पादक बिक्री चैनलों की समीक्षा कर रहे हैं, लागत कम कर रहे हैं, और उन बाजारों में जोखिम घटाते हुए उच्च-मूल्य वाले लेबल की रक्षा करने की कोशिश कर रहे हैं जहां छूट देना अधिक सामान्य हो रहा है। चुनौती खास तौर पर बाजार के मध्य खंड वाली वाइन के लिए तीखी है, जहां घरेलू बजट पर दबाव है और उपभोक्ताओं के पास बीयर, स्पिरिट्स और गैर-अल्कोहलिक पेयों में अधिक विकल्प हैं।

ऑस्ट्रेलिया के लिए, आंकड़े उस समायोजन का पैमाना दिखाते हैं जो अब चल रहा है। न्यूज़ीलैंड के लिए, वे दिखाते हैं कि अगर औसत रिटर्न गिरते रहे तो केवल मात्रा वृद्धि पर्याप्त नहीं है। मिलकर, ये आंकड़े संकेत देते हैं कि क्षेत्र के निर्यातक एक ऐसे दौर में प्रवेश कर रहे हैं जिसमें बाजार चयन, मूल्य अनुशासन और वितरक रणनीति उतनी ही महत्वपूर्ण हो सकती है जितनी फसल का आकार।