दक्षिणी फ़्रांस की जंगल की आग से Occitanie के अंगूरबागों पर खतरा

दक्षिणी फ़्रांस में जुलाई की शुरुआत से लगी जंगल की आग ने हजारों हेक्टेयर क्षेत्र को अपनी चपेट में लिया है, जिससे Occitanie के अंगूरबाग सीधे आग की राह में आ गए हैं और आग रोकने वाली पट्टियों के रूप में उनके महत्व के साथ-साथ गर्मी और सूखे के प्रति उनकी बढ़ती संवेदनशीलता भी सामने आई है।

La Revue du vin de France के अनुसार, 1 जुलाई को Aude और Hérault विभागों की सीमा पर स्थित Minervois क्षेत्र में लगी एक आग ने लगभग 900 हेक्टेयर को झुलसा दिया। Pyrénées-Orientales में, 4 जुलाई को Trévillach, Fenouillèdes क्षेत्र में शुरू हुई एक और आग लगभग 4,900 हेक्टेयर तक फैल गई। दोनों ही इलाकों में अंगूरबाग अग्रिम पंक्ति में थे।

Minervois में, उत्पादकों ने कहा कि बेलों ने आग की लपटों को धीमा करने में मदद की। Aude winegrowers’ union के अध्यक्ष Damien Onorré ने फ्रांसीसी प्रकाशन को बताया कि हवाई तस्वीरों में काली पड़ चुकी जमीन के बीच अंगूरबागों के हरे-भरे हिस्से दिखाई दे रहे थे। उन्होंने कहा कि बेलों ने आग रोकने वाली पट्टियों की अपनी भूमिका पूरी तरह निभाई।

Minervois में 50-हेक्टेयर के Château d’Oupia एस्टेट का संचालन करने वाली Marie-Pierre Iché ने कहा कि उनके तीन प्लॉटों की बाहरी कतारें क्षतिग्रस्त हुईं, लेकिन अधिकांश अंगूरबाग सुरक्षित रहा। उन्होंने बताया कि एक grenache gris प्लॉट पूरी तरह जल गया, और यह जानने में समय लगेगा कि क्या बेलें अगले साल पर्याप्त रूप से उबरकर पत्तियाँ और फल दे पाएंगी।

Pouzols-Mailhac सहकारी वाइनरी में प्रबंधक भी नुकसान का आकलन कर रहे थे। इसके अध्यक्ष Cédric Pech ने कहा कि सहकारी के 500 हेक्टेयर में से 58 हेक्टेयर के प्लॉटों की पहली कतारें प्रभावित हुईं और 12 हेक्टेयर की फसल नहीं ली जाएगी। उन्होंने कहा कि अंगूरबाग न होते तो गांव कहीं अधिक बड़े खतरे का सामना करता।

उत्पादकों और उद्योग प्रतिनिधियों ने आग को रोकने में कुछ अंगूरबागों की क्षमता के पीछे एक कारण सिंचाई को बताया। Independent Winegrowers of France के राष्ट्रीय अध्यक्ष Jean-Marie Fabre ने कहा कि पानी की उपलब्धता ने Pouzols-Mailhac के आसपास निरंतर अंगूरबाग क्षेत्रों को बनाए रखने में मदद की। उन्होंने बताया कि सहकारी के क्षेत्रफल का 65% हिस्सा सिंचित है, जिससे विखंडन कम हुआ और बेलों की अवरोधक के रूप में काम करने की क्षमता बेहतर हुई।

यह अंतर पास के उन इलाकों में विशेष रूप से स्पष्ट है जहां कृषि भूमि छोड़ दी गई है। Fabre ने कहा कि Corbières के कुछ हिस्सों में वर्षों से कृषि गिरावट आई है, जिससे झाड़ीदार भूमि बची है जो बड़ी आग को बढ़ावा दे सकती है। Onorré ने तर्क दिया कि पानी तक पहुंच अब केवल अंगूर की खेती के लिए ही नहीं, बल्कि परिदृश्य प्रबंधन के लिए भी महत्वपूर्ण होती जा रही है। उन्होंने कहा कि Aude में दो मौसमों के दौरान लगभग 10,000 हेक्टेयर बेलें उखाड़ दी गई हैं, जिससे आग के जोखिम के प्रति अधिक भूमि खुल गई है। उन्होंने कहा कि उस भूमि का बड़ा हिस्सा सिंचित नहीं किया जा सकता, जिससे विविधीकरण या पुनः खेती के विकल्प सीमित हो जाते हैं।

Pyrénées-Orientales में और दक्षिण की ओर, अंगूरबाग हमेशा आग को नहीं रोक पाए। कुछ जगहों पर उन्होंने अवरोध का काम किया; अन्य जगहों पर वे अपने आसपास की हर चीज़ के साथ नष्ट हो गए। Trévillach स्थित winegrower Gilles Troullier ने La Revue du vin de France को बताया कि उन्होंने अपना लगभग पूरा अंगूरबाग खो दिया। उनके 10 हेक्टेयर में से आग के बाद केवल 1.4 हेक्टेयर बचा। नुकसान में वह पहला syrah प्लॉट भी शामिल था जिसे उन्होंने 25 साल पहले लगाया था।

Troullier ने कहा कि वे उत्पादक के रूप में काम जारी रखना चाहते हैं, लेकिन वहां दोबारा रोपण की योजना नहीं है। उनके अनुसार यह निर्णय आग से कम और मौसम के पैटर्न तथा बढ़ते सूखे से अधिक प्रेरित है, जिनके बारे में उनका मानना है कि अगले 15 वर्षों में viticulture को और कठिन बना देंगे। उनकी टिप्पणियां दक्षिणी फ़्रांस की एक व्यापक चिंता की ओर इशारा करती हैं: बार-बार लगने वाली आग जलवायु परिवर्तन और ग्रामीण भूमि परित्याग से पैदा होने वाले संरचनात्मक दबावों से टकरा रही है।

यह नुकसान केवल व्यक्तिगत खेतों तक सीमित नहीं है। Occitanie फ़्रांस के प्रमुख wine-producing क्षेत्रों में से एक है, और अंगूरबाग क्षेत्र में नुकसान से estates और cooperatives के लिए अंगूर की आपूर्ति, फसल की मात्रा और उन appellations से भविष्य में वाइन की उपलब्धता प्रभावित हो सकती है जो पहले से ही चरम मौसम के दबाव में हैं। धुएं के संपर्क से, बेलें बच जाने पर भी, गुणवत्ता संबंधी जोखिम पैदा हो सकते हैं, जैसा कि पहले की आग के बाद Aude के कुछ हिस्सों में पहले भी चिंता जताई गई थी।

पेय क्षेत्र के लिए, इसका मतलब है कि जंगल की आग अब केवल एक कृषि जोखिम नहीं रह गई है, बल्कि वाइन के लिए उत्पादन और आपूर्ति का मुद्दा भी बन गई है। यदि सूखे और आग के जोखिम के कारण अधिक अंगूरबाग नष्ट हो जाते हैं या बिना रोपे छोड़ दिए जाते हैं, तो wineries को कच्चे माल की आपूर्ति में और तंगी तथा सिंचाई, पुनःरोपण और आग-निवारण से जुड़ी अनुकूलन लागतों में बढ़ोतरी का सामना करना पड़ सकता है।

Occitanie की ये आग ऐसे समय आई हैं जब यूरोप भर के भूमध्यसागरीय wine regions यह फिर से आकलन कर रहे हैं कि wildfire defense strategies में अंगूरबागों की क्या भूमिका है। दक्षिणी फ़्रांस के इस हिस्से में, उत्पादकों का कहना है कि जब बेलों का रखरखाव किया जाए और उन्हें पानी उपलब्ध हो, तो वे अब भी गांवों और खेतों की रक्षा कर सकती हैं। लेकिन हाल के नुकसान यह भी दिखाते हैं कि अधिक गर्म और शुष्क परिस्थितियों में, वही अंगूरबाग खुद भी जल्दी इसकी चपेट में आ सकते हैं।