Argentina Reloaded réunit 100 domaines à Buenos Aires

Argentina Reloaded, une plateforme créée pour accroître la visibilité du vin argentin dans les grandes capitales de la gastronomie et du vin, tiendra son édition de Buenos Aires du 31 juillet au 11 août avec un programme réunissant plus de 100 domaines, des dégustations professionnelles, des événements ouverts au public et un dîner d’accords mené par la sommelière Paz Levinson.

Le projet a été lancé en 2022 par Levinson, l’une des sommelières les plus connues d’Argentine, avec Studio Courtois, un cabinet de conseil stratégique spécialisé dans la gastronomie, le vin et l’hôtellerie. Depuis, indiquent les organisateurs, il a organisé 18 éditions dans des villes comme Paris, Tokyo, Copenhague, Montréal et São Paulo. Son calendrier 2026 prévoit des étapes à Lima, Buenos Aires, Londres et New York, dans le but de mettre en relation les producteurs argentins avec des importateurs, acheteurs, sommeliers, journalistes, restaurateurs et consommateurs sur des marchés influents.

Le programme de Buenos Aires reflète une évolution plus large dans la manière dont les régions viticoles se présentent à l’étranger et sur leur propre marché. Pendant des années, les grands salons professionnels ont constitué la principale voie pour les domaines cherchant à gagner en visibilité à l’export. Argentina Reloaded repose sur un modèle différent : des rencontres en format réduit dans des restaurants, des salles de dégustation et des lieux d’accueil, où les producteurs peuvent présenter directement leurs vins aux professionnels et aux amateurs dans des contextes façonnés par la gastronomie, l’échange et la pédagogie.

À Buenos Aires, les événements se dérouleront à Mirador Central, au Palacio Libertad, au restaurant étoilé Michelin Crizia et à Casa Cavia, à Palermo Chico. Les organisateurs indiquent que l’objectif n’est pas seulement de servir des vins, mais aussi de créer des espaces où les domaines peuvent expliquer en personne l’origine, le style et les tendances actuelles du vin argentin.

Le premier événement est prévu le 31 juillet à Mirador Central avec l’Argentina Reloaded Opening Experience by ICBC, une dégustation sur invitation réservée aux clients de la banque. Levinson animera une dégustation en quatre services centrée sur différentes expressions d’un même cépage dans plusieurs régions viticoles argentines. Chaque série sera associée à un plat conçu pour montrer comment le terroir et les choix de vinification façonnent des profils distincts.

Le temps fort ouvert au public aura lieu le 10 août, lorsque Mirador Central accueillera l’Argentina Reloaded Open Tasting de 11 h à 18 h. Les organisateurs attendent plus de 300 participants, parmi lesquels des sommeliers, acheteurs, journalistes, professionnels de l’hôtellerie-restauration et amateurs de vin. La dégustation présentera plus de 150 étiquettes issues de plus de 100 domaines argentins, ainsi que des spiritueux et d’autres boissons nationales. Le tarif est fixé à 65 000 pesos argentins pour l’accès à la dégustation et un verre à emporter, ou à 90 000 pesos argentins avec, en plus, un plateau composé d’empanadas, de fromages et de charcuteries, avec une option végétarienne disponible.

Le 8 août, Crizia accueillera le dîner d’accords Argentina Reloaded Pairing Dinner. Le restaurant, qui détient une étoile Michelin et est devenu l’une des adresses gastronomiques les plus visibles de Buenos Aires, servira de cadre à un dîner réunissant Levinson, l’équipe du restaurant et les producteurs participants. Le format vise à placer le vin argentin en dialogue direct avec la haute cuisine et à permettre aux convives de rencontrer les personnes derrière les bouteilles.

La journée de clôture, le 11 août, se déroulera à Casa Cavia. Le matin, le lieu accueillera une master class réservée aux professionnels et une dégustation de clôture. Cette session comprend une dégustation à l’aveugle pour les vignerons participants, centrée sur ce que les organisateurs décrivent comme un « vin du futur », une cuvée pas encore commercialisée. L’événement se terminera par un déjeuner pour les participants.

Plus tard dans l’après-midi, Casa Cavia ouvrira ses portes au public pour une dégustation en libre parcours de 14 h à 17 h. L’événement présentera plus de 50 étiquettes de 24 domaines argentins, dont des vins non encore commercialisés, des microvinifications et de petits projets que les organisateurs disent porteurs de nouvelles orientations pour la vinification argentine. Les billets sont proposés à 50 000 pesos argentins et comprennent la dégustation de vins, mais pas la restauration. Les invités qui souhaitent manger pourront commander à la carte du restaurant, signé par le chef Félix Babini.

Le rôle de Levinson est central dans l’identité de la plateforme. Installée en France depuis plus de dix ans, elle a construit une carrière internationale d’enseignante, de communicante et de jurée. Elle a été élue meilleure sommelière d’Argentine en 2010 et 2014 par l’Association argentine des sommeliers, et meilleure sommelière des Amériques en 2015 par l’ASI et l’APAS. Elle a également atteint les demi-finales du concours du Meilleur Sommelier du Monde en 2013 et 2016. Elle est actuellement présidente régionale pour l’Argentine, le Brésil et l’Uruguay aux Decanter World Wine Awards.

Studio Courtois, dirigé par Picky Courtois et basé entre Buenos Aires et Paris, a développé des projets dans la gastronomie et l’hôtellerie visant à renforcer les liens entre culture alimentaire, vin et positionnement international. Dans Argentina Reloaded, cette stratégie prend forme à travers des événements conçus moins comme des salons professionnels classiques que comme des rencontres soigneusement sélectionnées entre producteurs et personnes qui influencent la découverte et la commercialisation des vins.

Cette approche intervient à un moment où le vin argentin continue de chercher une reconnaissance plus forte au-delà de son image déjà établie à l’étranger. Le Malbec reste son cépage phare à l’export, mais les producteurs ont de plus en plus mis en avant la diversité régionale, les cuvées parcellaires et les vins produits à plus petite échelle dans leur message aux acheteurs et aux médias internationaux. En plaçant ces vins dans des restaurants et des lieux culturels urbains plutôt que dans de simples halls d’exposition, Argentina Reloaded parie que le contexte compte autant que l’ampleur.

Pour Buenos Aires, cela signifie associer dégustations techniques, accès au public et dîners d’accords afin de toucher à la fois les professionnels du secteur et les consommateurs. Cela signifie aussi inscrire une édition locale dans un circuit international plus large qui circule désormais entre l’Amérique latine, l’Europe et les États-Unis. Les organisateurs indiquent que cette structure doit aider les domaines à construire des relations dans la durée plutôt que par des apparitions ponctuelles.

L’édition de Buenos Aires s’ouvre au Palacio Libertad le 31 juillet, y revient pour sa plus grande dégustation publique le 10 août, passe par Crizia le 8 août pour son dîner et se clôt à Casa Cavia le 11 août avec des sessions professionnelles suivies d’une dégustation ouverte au public. Ensemble, ces événements visent à présenter le vin argentin non seulement comme une catégorie d’exportation, mais aussi comme partie intégrante d’une conversation plus large sur la gastronomie, l’hospitalité et l’identité culturelle.