Les échanges mondiaux de vin en vrac ont reculé de 14,5 % au premier semestre 2026

Les échanges mondiaux de vin en vrac ont reculé plus fortement que l’ensemble du marché du vin au premier semestre 2026, selon un rapport de Del Rey AWM réalisé pour Vinexposium avant le World Bulk Wine Exhibition, qui se tiendra à Amsterdam les 30 novembre et 1er décembre.

Le rapport indique que le vin en vrac reste un segment plus modeste du marché mondial du vin, mais représente tout de même 7 % de la valeur des échanges mondiaux de vin et plus de 32 % des volumes. Le segment se contracte néanmoins depuis plusieurs années. Entre 2017 et 2026, les échanges de vin en vrac ont diminué de 21 % en volume et de 12,8 % en valeur, avec un net ralentissement au cours des 12 mois clos en juin 2026.

Sur cette période, les volumes de vin en vrac échangés ont chuté de 10,5 %, à 29,3 millions d’hectolitres, tandis que leur valeur a baissé de 10,7 %, à 2,3 milliards d’euros. Les prix sont restés globalement stables, autour de 0,79 € le litre.

Le rapport décrit un marché soumis à une pression plus forte que le secteur viticole dans son ensemble. Au cours des six premiers mois de 2026, le marché mondial du vin a reculé d’environ 4,5 % en volume comme en valeur. Le vin en vrac a connu une évolution bien plus défavorable, avec une baisse de 14,5 % des volumes, à 14 millions d’hectolitres, et un recul de 12,5 % de la valeur, à 1,11 milliard d’euros.

L’Espagne est restée le premier exportateur mondial de vin en vrac en volume au premier semestre 2026, malgré une forte baisse. Les expéditions espagnoles ont atteint 4,7 millions d’hectolitres, en recul de 20,9 % par rapport à la même période de 2025. L’Australie arrive en deuxième position avec 1,9 million d’hectolitres, en baisse de 5,1 %, devant l’Italie, avec 1,7 million d’hectolitres, en recul de 2,5 %.

L’Espagne a également dominé le marché en valeur à l’export, avec 261 millions d’euros, soit une baisse de 13,6 %. L’Italie arrive en deuxième position, à 148 millions d’euros, en recul de 4,5 %, et l’Australie en troisième, à 132 millions d’euros, en baisse de 3,5 %. Le rapport relève un recul particulièrement marqué en Nouvelle-Zélande, où la valeur des exportations de vin en vrac a chuté de 27,3 %, à 115 millions d’euros.

À l’importation, l’Allemagne, le Royaume-Uni et la France ont été les principaux acheteurs en volume. L’Allemagne a importé 3,4 millions d’hectolitres au premier semestre 2026, soit 6,3 % de moins qu’un an auparavant. Le Royaume-Uni suit avec 2 millions d’hectolitres, en baisse de 2,4 %, tandis que les importations françaises se sont élevées à 1,7 million d’hectolitres, en recul de 20 %.

En valeur, le Royaume-Uni a été le premier importateur, avec des achats totalisant 262 millions d’euros, en baisse de 8,8 %. L’Allemagne suit avec 231 millions d’euros, soit un recul de 4,8 %, et la France arrive en troisième position avec 104 millions d’euros, en baisse de 13,4 %. Les États-Unis, au quatrième rang, ont enregistré l’un des reculs les plus prononcés : la valeur de leurs importations de vin en vrac a chuté de 36,4 %, à 86 millions d’euros.

Ces chiffres s’ajoutent aux signes de tensions plus générales dans le secteur viticole, où le ralentissement de la demande, la concurrence sur les prix et l’évolution des modes de consommation pèsent sur les échanges. Dans le secteur du vin en vrac, ces pressions semblent plus fortes encore, car le segment est très concurrentiel et davantage exposé aux fluctuations de prix, même de quelques centimes.

Le rapport décrit le marché du vin en vrac comme difficile à suivre, notamment parce que les prix, les stocks et les flux commerciaux sont répartis entre de nombreuses sources publiques et privées. Ce manque de transparence fait depuis longtemps partie du fonctionnement du secteur, où les transactions reposent souvent sur des contacts directs et l’expérience du marché plutôt que sur des données centralisées.

Un nouvel outil, le Vrac Index, entend changer la donne. Fondée par Michael Bennett, la plateforme rassemble des données sur les prix, les volumes, les stocks et les flux douaniers du vin en vrac, issues de sources publiques dans les pays producteurs. Selon le rapport, elle couvre actuellement 30 pays, dont l’Italie, et s’appuie sur 14 sources officielles.

Michael Bennett a déclaré que les échanges de vin en vrac reposaient historiquement sur les appels téléphoniques, les relations et l’instinct, alors même que les données existent. Le problème, a-t-il expliqué, est que les informations sont dispersées entre plusieurs sources officielles et différentes langues. Le Vrac Index rassemble ces données sur un tableau de bord unique et documenté, a-t-il ajouté, afin que les équipes commerciales puissent consulter le marché avant de signer des contrats.

Il a indiqué que l’objectif était de remplacer l’opacité par un accès libre à l’information et d’aider chaque acteur de la chaîne d’approvisionnement à fixer les prix du vin avec davantage de précision. Il a également estimé que l’ouverture des données pouvait rendre le marché plus équitable, tant pour les viticulteurs que pour les acheteurs. Selon Michael Bennett, la carte de couverture de la plateforme vise à montrer quels pays producteurs publient déjà des données de marché et lesquels ne le font pas encore, afin d’encourager une plus grande transparence plutôt que de désigner des responsables.

Les conclusions du rapport suggèrent que la transparence pourrait prendre une importance accrue à mesure que le marché s’adapte à la baisse des échanges et au resserrement des marges. Pour les producteurs, les négociants et les importateurs, le premier semestre 2026 a montré que le vin en vrac ne s’échange pas seulement en moindre quantité qu’auparavant, mais qu’il perd aussi du terrain plus rapidement que le marché du vin dans son ensemble.