Les expéditions de vin des grossistes américains en baisse de 8,0 % à fin septembre 2026

Le volume de vin distribué par les grossistes américains a reculé de 8,0 % sur les 12 mois clos en septembre 2026, selon une mise à jour du marché publiée mercredi 28 octobre par la Wine & Spirits Wholesalers of America, qui s’appuie sur les données de sa plateforme SipSource. Ces chiffres témoignent d’un recul généralisé des expéditions de vin des distributeurs vers les magasins, les bars et les restaurants, alors même que certaines catégories plus chères ont enregistré une hausse de leur chiffre d’affaires.

Le rapport porte sur les sorties des grossistes, un indicateur des produits acheminés des entrepôts des distributeurs vers les circuits commerciaux et de l’hôtellerie-restauration. Il ne mesure pas les achats des consommateurs à la caisse et exclut certains États à monopole public, conformément à la méthodologie. La WSWA indique que SipSource couvre environ 70 % des volumes de gros dans les 50 États.

Le recul de 8,0 % montre que le vin reste soumis à une pression plus forte que les spiritueux, selon le même rapport. La WSWA indique que le volume des spiritueux courants a baissé de 2,5 % sur les trois derniers mois par rapport à l’année précédente et de 4,1 % sur les 12 derniers mois, tandis que le recul du volume de vin sur 12 mois était plus marqué. Selon l’organisation, les deux catégories abordent la période des fêtes après des comparaisons défavorables à la fin de 2025, lorsque le volume de vin avait chuté de 9,4 % au cours du trimestre des fêtes.

Au sein de la catégorie des vins, les données révèlent des évolutions très contrastées selon les segments, notamment parmi les bouteilles vendues 9 $ ou plus. Sur la période de 12 mois, le chiffre d’affaires des assemblages blancs a progressé de 8,1 %, celui du malbec de 6,4 % et celui du sauvignon blanc de 4,5 % dans cette gamme de prix. D’autres catégories ont évolué en sens inverse : le chiffre d’affaires a reculé de 12,4 % pour le merlot, de 8,7 % pour le zinfandel et de 8,2 % pour les assemblages rouges.

La WSWA n’a pas publié le chiffre d’affaires ni les volumes absolus de ces segments de vins. Le rapport ne permet donc pas de savoir combien d’argent ou de volume physique a été gagné ou perdu dans chaque catégorie. Il ne fournit pas non plus de comparaison trimestrielle à périmètre constant pour le vin, qui permettrait d’évaluer plus simplement la tendance à court terme pour l’ensemble de la catégorie.

Le rapport indique que le champagne, le prosecco et le sauvignon blanc continuent de dominer le marché du vin, tandis que les vins vendus 16 $ ou plus résistent mieux que les produits moins chers. Selon les analystes, les vins d’entrée de gamme vendus moins de 13 $ restent le principal frein à la catégorie. SipSource estime que l’écart entre l’évolution des volumes et celle du chiffre d’affaires dans les gammes de prix supérieures s’explique probablement par les promotions, ce qui laisse penser que certains consommateurs continuent d’acheter des produits premium lorsque les réductions de prix atténuent l’écart avec les vins moins chers.

Cette tendance importe aux producteurs, aux importateurs et aux détaillants, car une baisse des volumes distribués ne se traduit pas toujours par une évolution équivalente du chiffre d’affaires. Celui-ci peut dépendre de plusieurs facteurs, notamment du nombre de bouteilles vendues, des prix et des changements de répartition entre les types de produits. Dans le cas présent, les données de la WSWA suggèrent que le recul généralisé du volume total de vin coïncide avec une résistance ponctuelle de certains vins de cépage et assemblages.

Le rapport relève également des différences entre les circuits de vente. Sur les 12 mois à fin septembre, le chiffre d’affaires des vins et spiritueux consommés sur place, notamment dans les bars et les restaurants, a baissé de 2,5 %. Celui des ventes à emporter, qui comprend les points de vente au détail, a reculé de 5,6 %. Selon la WSWA, les établissements d’hébergement, de loisirs et de transport ont enregistré les meilleures performances dans le circuit de consommation sur place, tandis que les supérettes ont dominé le marché des ventes à emporter.

Le message général de cette publication n’est pas que le vin a renoué avec la croissance, mais que la dégradation du marché des boissons alcoolisées pourrait se stabiliser dans certains domaines. Dans le communiqué, Danny Brager, analyste chez SipSource, a déclaré que les consommateurs se montrent plus sélectifs dans leurs dépenses et que le secteur ne s’attend pas à renouer avec la croissance avant une amélioration de la conjoncture économique. Un autre analyste, Dale Stratton, a indiqué que la période des fêtes donnera un signal important sur les performances possibles de la catégorie en 2027.

Le rapport ne fait toutefois pas état d’un rebond du vin. Le principal indicateur pour cette catégorie est resté négatif sur l’ensemble des 12 mois, d’octobre 2025 à septembre 2026. Le vin figure ainsi parmi les segments les moins performants du marché des boissons alcoolisées suivi par la WSWA, en particulier dans les gammes de prix inférieures.

Le même communiqué comprend également une mise à jour distincte sur les cocktails prêts à boire et les formats d’emballage, qui fait état de la poursuite de la croissance des petits formats dans les ventes de spiritueux à emporter. Ces gains ne compensent toutefois pas le recul du vin dans les données de sorties des grossistes. Les résultats du vin constituent à eux seuls un indicateur du fait que les distributeurs continuent d’expédier moins de caisses sur le marché que l’année précédente.

Les stocks restent également sous tension. Selon la WSWA, les entreprises des trois niveaux de la filière continuent de réduire leurs stocks. D’après les données du U.S. Census Bureau arrêtées à août 2026, les stocks des grossistes étaient en baisse de 4,5 % sur un an, même si le ratio stocks/ventes restait supérieur aux normes historiques de long terme. Cela suggère que les grossistes détiennent encore des stocks relativement élevés au regard des ventes, malgré les réductions opérées.

La WSWA, l’organisation professionnelle nationale des grossistes en vins et spiritueux, a publié ce communiqué depuis Washington. SipSource est la plateforme de données propriétaire de l’association ; elle s’appuie sur les informations relatives aux sorties et aux stocks communiquées directement par les grossistes. Les chiffres excluant les États relevant de la National Alcohol Beverage Control Association, sauf indication contraire, les résultats ne couvrent qu’une partie du marché américain.