Le marché des vins fins se redresse, l'enquête Liv-ex prévoyant une croissance de 2,1 % pour l'année prochaine

Le marché des vins fins montre des signes d'optimisme après plusieurs années difficiles, selon des enquêtes récentes et des analyses du secteur présentées lors d'un événement organisé par Liv-ex au début du mois. Tom Burchfield, responsable de l'information commerciale chez Liv-ex, a présenté les résultats d'une enquête commerciale mondiale indiquant que l'indice Fine Wine 100 devrait augmenter de 2,1 % au cours de l'année prochaine. Ces perspectives contrastent avec le sentiment de l'année dernière, où la plupart des personnes interrogées prévoyaient une baisse de 1,9 % pour 2025. L'évolution des attentes est notable, surtout si l'on considère qu'il y a tout juste un an, même les prévisions régionales les plus optimistes - émanant du commerce britannique - ne prévoyaient qu'une modeste augmentation de 2,5 %.

James Miles, qui s'est également exprimé lors de l'événement, a décrit les trois dernières années comme "tout à fait brutales" pour le secteur des vins fins, mais a mis en garde contre un pessimisme excessif. Il a insisté sur la nécessité d'un regain d'enthousiasme sur le marché et a expliqué que les tendances récentes reflètent un cycle d'inventaire typique. Selon M. Miles, le marché est en train de corriger les déséquilibres antérieurs et plusieurs indicateurs suggèrent que la reprise est déjà en cours.

Le rapport entre les offres et les demandes d'achat, qui s'est fortement redressé au cours des derniers mois, est l'un des indicateurs clés qui étayent ce point de vue. En outre, l'indice Liv-ex Fine Wine 1000 - une mesure générale de la performance du marché - a enregistré des gains chaque mois depuis le mois d'août. Ces signaux positifs ne se limitent pas à l'Europe : les importations chinoises de vin ont augmenté pour la première fois depuis près de dix ans, et les vins de Bourgogne haut de gamme font l'objet d'une activité commerciale plus soutenue à Hong Kong.

Le marché américain a également montré une amélioration après les tarifs douaniers imposés en avril dernier par l'administration Trump. Depuis l'été, l'activité des acheteurs américains est en hausse. Des facteurs économiques mondiaux tels que la baisse de l'inflation et des taux d'intérêt ont contribué à cette dynamique en créant des conditions plus favorables pour les acheteurs comme pour les vendeurs.

M. Miles a noté que les prix sur le marché secondaire semblent avoir atteint leur niveau le plus bas, en particulier pour les millésimes plus anciens qui sont à la fois consommés et disponibles en quantité limitée. Bien qu'il reconnaisse que les vins plus jeunes sur le marché primaire pourraient mettre plus de temps à se rétablir, il pense que la hausse des prix des anciens millésimes apportera un soutien au fur et à mesure que le processus d'ajustement se poursuivra.

Dans l'ensemble, les responsables du secteur présents à l'événement de Liv-ex ont convenu que, même si les négociants et les collectionneurs restent prudents, il y a de plus en plus de signes d'un "changement de sentiment intéressant". La combinaison de l'amélioration des conditions économiques, de l'augmentation de la demande mondiale et de l'évolution positive des prix suggère que l'ajustement du marché des vins fins est en bonne voie et que les perspectives de croissance se renforcent après des années de volatilité.