El mercado mundial de vinos de lujo sufre caídas en los principales índices

El mercado de vinos premium ha experimentado una serie de importantes cambios en los primeros meses de 2025. En febrero, todos los índices principales de Liv-ex registraron caídas. El Liv-ex Fine Wine 100, un referente en la industria, disminuyó un 0,8% para cerrar en 323,51, situándose un 2,2% por encima de su pico de 2018, que ahora actúa como su próximo nivel de soporte. En un panorama más amplio, el Liv-ex Fine Wine 1000 también cayó un 1,1% para cerrar en 358,8. Sin embargo, el Bordeaux Legends 40, que sigue el rendimiento de los vinos de Burdeos de añadas anteriores, fue el único subíndice que mostró un aumento del 0,9%. Esto contrasta con el Fine Wine 50, que sigue las 10 añadas físicas más recientes de los Primeros Crecimientos, que cayó un 1,4%.

El comercio del vino de lujo en 2025 se ha caracterizado por un aumento en los volúmenes de transacciones, con los vendedores impulsando una mayor proporción de estas. Las transacciones también se están realizando con mayores descuentos respecto al precio de mercado. En comparación con el mismo período de 2024, el número de transacciones ha aumentado un 17,4%, el volumen de comercio ha subido un 31,6% y el valor de las transacciones ha crecido un 6,3%. Este aumento en la actividad del mercado podría indicar una presión sobre los tenedores de existencias y una mayor cautela por parte de los compradores.

En cuanto a las regiones, Burdeos ha visto cómo los vinos de 2021, inicialmente mal valorados, ahora representan la mayor parte del volumen de comercio. El precio de transacción más reciente para todos los Burdeos de 2021 fue, en promedio, solo un 3,8% por encima del precio ex-chateau. En Borgoña, el volumen de comercio ha aumentado notablemente, especialmente para los vinos regionales. Esto ha llevado a una caída del 22,2% en el coste promedio por caja comercializada.

El comercio de champán ha más que duplicado su volumen en comparación con el año pasado. Esto ha sido impulsado por transacciones de alto volumen de marcas como Perrier Jouet Belle Epoque 2015, y los productores líderes Dom Perignon y Louis Roederer han visto aumentar sus volúmenes de comercio significativamente, un 158,8% y un 68,4% respectivamente. En España, el aumento se debe principalmente a una única marca: Vega-Sicilia, cuyo comercio ha crecido exponencialmente en los últimos 12 meses.

En el informe anual de Borgoña, publicado el mes pasado, se puso de manifiesto que 2025 ha visto un aumento en el comercio de Borgoña, particularmente para los vinos regionales. Hasta la fecha, el 48,2% del volumen de comercio de Borgoña ha sido para vinos regionales, un aumento respecto al 39,4% del año pasado. Los precios de comercio promedio para los Grand Cru de Borgoña han caído consistentemente en los últimos seis meses, mientras que los precios de los Premier Cru se han mantenido estables, un 23,5% por debajo de donde estaban en marzo de 2020 y un 44,7% por debajo del pico. Los precios de comercio de Borgoña regional, aunque más volátiles, no han caído tanto, pero sí disminuyeron en febrero.

Desde septiembre, los vendedores han sido cada vez más responsables del volumen de comercio de Borgoña regional, impulsando transacciones que representaron el 69,9% del volumen en febrero. Sin embargo, con el extremo inferior representando todavía una pequeña fracción del valor total del comercio de Borgoña, queda la pregunta de si esta liquidación de existencias de menor valor realmente tendrá un gran impacto.

El análisis de Liv-ex se basa en la base de datos más completa del mundo sobre precios de vinos de alta calidad. Los datos reflejan la actividad en tiempo real de los más de 620 miembros comerciantes de Liv-ex de todo el mundo. Juntos, representan el mayor grupo de liquidez del mundo, con actualmente 100 millones de libras en ofertas y demandas a través de 20.000 vinos.