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Wissen über Wein

Artikel zum Verständnis von Weinbau, Önologie und Wein

  • Die Geheimnisse von Bentonit in Weiß- und Roséweinen entschlüsseln 02.10.2024
  • Gesunde Böden, außergewöhnlicher Wein 27.09.2024
  • Enzyme als Schlüssel zur Langlebigkeit von Weißwein 14.09.2024
  • HHP revolutioniert die Weinproduktion 11.09.2024
  • Überreife Trauben, unerwünschte Aromen 10.09.2024
  • Mostpressung: Ein Schlüssel zur Schaumweinqualität 10.09.2024
  • Das Comeback des Wermuts: Eine neue Ära für das vergessene Getränk 30.08.2024
  • Erhöhen Sie Ihr Weinerlebnis: 5 Tipps 21.08.2024
  • Die rätselhafte Koshu-Traube 14.08.2024
  • Was ist ein Kilodegree, und warum ist er wichtig? 14.08.2024
  • Die Entwicklung der Weinpressen 13.08.2024
  • Der 4-stufige Leitfaden für Winzer zur Reifung der Trauben 13.08.2024
  • 10 Mythen über Roséwein, die die Verbraucher in die Irre führen 01.08.2024
  • Reifung: Die entscheidende Phase der Umwandlung von Trauben in Wein 30.07.2024
  • Beschneiden von Reben: Mehr als nur Trimmen 24.07.2024
  • Knacken Sie den Code für italienische Weine 18.07.2024
  • Das "durchsichtige Stadium" der Traubenentwicklung als Schlüssel zur Weinqualität 12.07.2024
  • Was ist Pairing und wie paart man einen guten Wein? 04.07.2024
  • Die Raffinesse des Roséweins entschlüsseln 27.06.2024
  • Französischer Champagner? Think Again! Entlarvung gängiger Missverständnisse über diesen prickelnden Genuss 20.06.2024
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Georgische Weinexporte nach Europa erreichen 2025 $38,7 Millionen, angetrieben durch 63% Anstieg in Frankreich
Kalifornien steht vor der kleinsten Weinlese seit fast einem halben Jahrhundert
Indischer Weinmarkt wird bis 2028 $520 Millionen erreichen, da italienische Exporte um 14% ansteigen
Rheinland-Pfalz hat mit 12,4 % die niedrigste Alkoholabhängigkeitsquote in Deutschland - bei sinkendem Weinkonsum
64 % der französischen Verbraucher planen mehr alkoholfreie und alkoholarme Getränke zu trinken, so eine Umfrage

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Deutsche Weinernte liegt 16 Prozent unter dem Durchschnitt, Marktanteil im Inland sinkt auf 41 Prozent
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