US-Alkoholverkäufe sanken bis Mitte August um 3,4 %, nachdem sich die Sommernachfrage nicht erholt hatte

Fast jeder der zehn wichtigsten Bundesstaaten verzeichnete sowohl bei den Dollarumsätzen als auch beim Volumen Rückgänge, berichtete NielsenIQ.

25.08.2026

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Die US-Alkoholverkäufe gingen bis Mitte August weiter zurück, da die sommerliche Nachfrage nicht den Auftrieb brachte, den viele Händler und Lieferanten in dieser Saison üblicherweise erwarten, wie aus einem neuen Bericht von NielsenIQ hervorgeht.

In den vier Wochen bis zum 15. August erreichten die gesamten Dollarumsätze mit Alkohol 8,5 Milliarden US-Dollar, 3,4 % weniger als ein Jahr zuvor, während das Kistenvolumen 167,1 Millionen betrug, ein Rückgang um 5,3 %, hieß es in dem Bericht. Auf Wochenbasis lagen die Dollarumsätze bei 2,1 Milliarden US-Dollar und damit 0,9 % unter der Vorwoche bis zum 8. August, was kaum auf eine Erholung zum Spätsommer hindeutet.

Der Bericht sagte, die Kategorie stehe weiter unter Druck, da Verbraucher sich weiterhin zurückhielten und nach niedrigeren Preisen suchten. Da bis zum Ende des Sommers nur noch wenige wichtige Verkaufswochen bleiben, läuft der Branche die Zeit davon, den Trend umzukehren.

Bier blieb das schwächste große Segment. Die Dollarumsätze mit Bier fielen gegenüber dem Vorjahr um 4,4 %, das Volumen um 5,5 %. NielsenIQ sagte, die Ergebnisse von Bier hätten sich gegenüber dem vorangegangenen Zeitraum kaum verändert, was darauf hindeutet, dass der übliche Sommeraufschwung sich in diesem Jahr nicht in nennenswertem Wachstum niederschlug.

Fertige Cocktails, ein Segment, das schwache andere Bereiche hätte ausgleichen sollen, blieben ebenfalls verhalten. Die Dollarumsätze gingen um 0,9 % zurück, das Kistenvolumen um 5,2 %. NielsenIQ sagte, das Segment passe weiterhin zu den Vorlieben der Verbraucher, doch die jüngsten Zahlen deuteten darauf hin, dass ein stärker umkämpfter Markt weitere Zuwächse schwerer erreichbar mache.

Beim Wein gab es gegenüber den früheren Sommerwerten gewisse Verbesserungen, wenngleich die Sparte weiter im Rückgang blieb. Die Dollarumsätze fielen um 3,4 %, das Volumen um 4,6 %. Spirituosen verzeichneten unter den großen Segmenten die geringsten Rückgänge: Die Dollarumsätze lagen 3,2 % niedriger, das Volumen 3,5 %. Dennoch, so NielsenIQ, hätten Spirituosen nun seit 28 Wochen in Folge Rückgänge im Jahresvergleich verbucht.

Zusammengenommen deuten die Zahlen eher auf eine breite Abschwächung als auf eine Schwäche in nur einem Marktteil hin. Wein und Spirituosen zeigten etwas bessere Ergebnisse als Bier, doch keine der großen Kategorien kehrte im jüngsten Vierwochenzeitraum zu Wachstum zurück.

Auch regional war die Lage in den meisten der größten Alkoholmärkte des Landes schwach. Fast jeder der zehn größten Bundesstaaten verzeichnete laut Bericht sowohl bei den Dollarumsätzen als auch beim Volumen Rückgänge.

Kalifornien verzeichnete unter den größten Märkten die relativ stärkste Entwicklung bei den Dollarumsätzen. Die Verkäufe dort fielen um 2,5 %, das Volumen um 3,5 %. Das war zwar ebenfalls ein Rückgang, aber weniger ausgeprägt als in vielen anderen großen Bundesstaaten.

Massachusetts wies eine der deutlichsten Abweichungen zwischen Volumen und Umsatz auf. Das Volumen stieg um 3,0 % und damit am stärksten unter den im Bericht erfassten wichtigen Bundesstaaten, doch die Dollarumsätze fielen um 7,0 %. Diese Kombination deutet darauf hin, dass die Verbraucher mehr Einheiten kauften, insgesamt aber weniger ausgaben – ein Zeichen für den Griff zu günstigeren Produkten, stärkere Promotionsaktivität oder einen weniger profitablen Produktmix.

Der Bundesstaat Washington verzeichnete den stärksten Volumenrückgang in der Gruppe. Das Volumen sank um 9,7 %, während die Dollarumsätze um 4,9 % nachgaben. NielsenIQ sagte, dieses Muster spiegele eine stärkere Zurückhaltung der Verbraucher in Teilen des Landes wider, in denen sowohl Nachfrage als auch Ausgaben gleichzeitig schwächer werden.

Der Bericht sagte, diese Ergebnisse auf Bundesstaatenebene untermauerten ein breiteres Branchenproblem: Selbst dort, wo sich das Volumen hält oder verbessert, führt das nicht zwangsläufig zu stärkeren Erlösen. In mehreren Märkten scheinen Verbraucher eher auf Preis-Leistung zu achten, als ihre Gesamtausgaben zu steigern.

Auch die Einzelhandelskanäle zeigten ein ähnliches Muster. Die Dollarumsätze gingen in jedem wichtigen Kanal zurück, außer in der von NielsenIQ als „All Other“ bezeichneten Gruppe, zu der Drogeriemärkte, Militärläden und Dollar Stores gehören. Club Stores verzeichneten mit 5,3 % den größten Rückgang bei den Dollarumsätzen. Es folgten Food Stores mit 4,0 %, Convenience Stores mit 3,8 %, Liquor Stores mit 3,0 % und Mass Retail mit 2,5 %. Die Gruppe „All Other“ war der einzige Bereich mit Wachstum; hier stiegen die Dollarumsätze um 1,7 %.

Die Volumentrends entsprachen weitgehend der Dollarseite. Convenience Stores verzeichneten mit 6,7 % den stärksten Volumenrückgang, gefolgt von Food Stores mit 5,7 %, Liquor Stores mit 4,1 %, Mass Retail mit 3,6 % und Club Stores mit 3,4 %. Der Kanal „All Other“ hob sich erneut ab, mit einem Volumenplus von 3,4 %.

Im Vergleich zum vorangegangenen Vierwochenzeitraum bis zum 8. August zeigte Mass Retail die größte Veränderung in der Gesamtentwicklung. NielsenIQ sagte, dieser Kanal habe sich leicht gegenüber dem vorherigen Zeitraum verbessert, als die Dollarumsätze um 2,7 % und das Volumen um 4,0 % zurückgegangen waren, auch wenn er weiterhin im negativen Bereich blieb.

Die neuesten Daten fügen sich in ein Jahr anhaltender Belastungen für Alkoholhersteller und Einzelhändler ein. Der Bericht verweist auf einen Markt, in dem die Verbraucher zwar weiter kaufen, aber mit größerer Vorsicht. Höherpreisige Käufe scheinen schwerer durchzuhalten zu sein, und die saisonale Nachfrage, die der Kategorie im Sommer oft hilft, hat nicht ausgereicht, diesen Druck auszugleichen.

Der Bericht von NielsenIQ basierte auf Einzelhandelsmessdaten für Zeiträume bis zum 15. August und definierte Fertigcocktails als auf Spirituosen basierende Fertigcocktails, weinbasierte Cocktails, aromatisierte Malzgetränke und Seltzers.

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