Italienische Weinbestände steigen auf Rekordwert von 53 Millionen Hektolitern

Die italienischen Weinbestände sind im vergangenen Jahr deutlich gestiegen und setzen Preise sowie Margen der Weingüter unter Druck – zu einem Zeitpunkt, an dem die Nachfrage im In- und Ausland schwach ist.

Eine von Unione Italiana Vini, der als UIV bekannten italienischen Weinhandelsgruppe, vorgelegte Analyse ergab, dass die Bestände an Wein und Most im Mai 53 Millionen Hektoliter überstiegen, 7,3 % mehr als im selben Monat 2025. Nach Angaben von UIV entspricht dieses Volumen ungefähr einer gesamten Ernte, die unverkauft in den Kellern steht, und markiert den höchsten Lagerbestand seit 2022, als der Markt noch eine ungewöhnlich große Ernte von fast 50 Millionen Hektolitern aufnahm.

Bemerkenswert sind die Zahlen, weil sie auf drei vergleichsweise moderate Ernten folgen. Selbst bei geringerer Produktion in den jüngsten Jahrgängen haben sich die Bestände weiter aufgebaut, was auf Schwierigkeiten beim Absatz der Produkte am Markt hindeutet.

UIV führte den Anstieg auf eine stagnierende Nachfrage in Italien und eine schwächere Exportentwicklung zurück. Im großflächigen Einzelhandel Italiens gingen die Verkäufe im Zeitraum Januar bis Mai im Vergleich zum selben Zeitraum 2025 um 2 % zurück, wie das Observatorium der Gruppe mitteilte. Im Ausland sanken die Exporte im ersten Quartal mengenmäßig um 4 % und wertmäßig um 8,3 %.

Diese Kombination veranlasst immer mehr Weingüter dazu, Weine in niedrigere Kategorien umzustufen, um sie leichter verkaufen zu können, so UIV. In der Praxis werden Weine von höheren Herkunftsstufen wie DOCG auf DOC, von DOC auf IGT oder zu einfachem Tafelwein herabgestuft. Dieser Schritt hilft den Erzeugern, Lagerbestände abzubauen, senkt aber zugleich den durchschnittlichen Wert der verkauften Weine.

Die Preise für Fasswein zeigen diesen Druck deutlich. In den ersten fünf Monaten des Jahres sanken die Preise laut UIV um 6 % bei DOP-Weinen, um 7 % bei IGP-Weinen und um 14,4 % bei einfachen Weinen. Auf einfachen Wein entfielen 75 % der herabgestuften Mengen, der Durchschnittspreis lag bei 54 Eurocent pro Liter.

Lamberto Frescobaldi, Präsident von UIV, sagte, die aktuellen Marktbedingungen trügen eine Ernte von selbst 44 Millionen Hektolitern nicht mehr. Er forderte das, was er als mutige Entscheidungen bezeichnete, auch wenn sie unpopulär seien, und argumentierte, dass Untätigkeit den Sektor bereits mehr koste als jeder Versuch, das Angebot wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Überproduktion schade dem Wert und der Rentabilität entlang der gesamten Lieferkette, sagte er.

Der Lageraufbau ist über die Ökonomie der Weinberge hinaus relevant, weil ein anhaltendes Überangebot die Preisbildung im breiteren, mit Wein verbundenen Getränkegeschäft belasten kann – von Fassweinhandel und Abfüllern bis hin zu Distributoren und Einzelhändlern. Bleiben die Bestände hoch und wird mehr Wein in Kategorien mit geringerem Wert verschoben, könnten die Erzeuger mit engeren Margen und schwierigeren Entscheidungen bei der Bewirtschaftung der Weinberge, der Produktionsplanung und künftigen Freigaben konfrontiert sein.

Die von UIV vorgelegten Daten deuten darauf hin, dass die italienische Weinbranche in eine schwierigere Phase eintritt, in der niedrigere Ernten allein nicht mehr ausreichen, um das Gleichgewicht wiederherzustellen. Bei schwachem Inlandsverbrauch, unter Druck stehenden Exporten und weiter steigenden Kellervorräten sehen sich die Erzeuger mit einem Markt konfrontiert, in dem Absatz zunehmend niedrigere Preise bedeutet.