德国葡萄酒销售额下降 7%，消费者支出疲软

根据位于美因茨附近博登海姆的德国葡萄酒研究所（DWI）发布的最新数据，2025 年德国的葡萄酒消费量有所下降。据 DWI 报告，与前一年相比，家庭购买葡萄酒的数量和由此带来的销售收入均下降了约 7%。该研究所将这一下降归因于全国持续疲软的消费环境。

调查结果是根据市场调研公司尼尔森（Nielsen）的一项调查得出的，该调查收集了约 20,000 个家庭的反馈。虽然该调查没有提供绝对数字，但它表明，国内和国际葡萄酒的销量下降受到了同样的影响。

DWI 总经理 Melanie Broyé Engelkes 说，购买葡萄酒的家庭数量在过去一年中保持相对稳定。然而，这些家庭购买葡萄酒的频率降低了，数量也减少了。她认为葡萄酒市场的整体形势紧张，没有立即复苏的迹象。

尽管市场普遍不景气，但德国葡萄酒在德国国内的市场份额仍略有上升。根据德国葡萄酒工业协会（DWI）的数据，2025 年国产葡萄酒的销售额占葡萄酒总销售额的 42.6%，比上一年略有增长。意大利葡萄酒占据了 17% 的市场份额，其次是 13% 的西班牙葡萄酒和 9% 的法国葡萄酒。

DWI 强调，消费者的低迷情绪继续拖累葡萄酒销售。经济的不确定性和谨慎的消费习惯导致许多家庭减少购买非必需品，包括葡萄酒。尽管生产商和零售商努力通过促销和推出新产品来刺激需求，但这一趋势依然存在。

行业观察家指出，这些事态发展反映出德国饮料行业面临着更广泛的挑战。能源和原材料成本的上涨给生产商带来了更大的压力，而消费者偏好的改变--如对无酒精替代品的兴趣日益浓厚--也在影响着购买行为。

DWI 表示，它将继续监测葡萄酒消费趋势，并与行业伙伴合作，在这一充满挑战的时期为德国葡萄酒生产商提供支持。该机构还计划推动旨在突出德国葡萄酒质量和多样性的教育活动，希望能重新激发消费者的兴趣。