法国计划拔除2.8万公顷葡萄藤

据负责该计划的法国政府机构 FranceAgriMer 称，法国葡萄种植者将根据一项国家支持的计划拔除约2.8万公顷葡萄藤，以帮助行业适应需求走弱和气候压力。

该方案已收到约5,800份来自葡萄园主的申请，他们希望获得财政支持以拔除葡萄藤。FranceAgriMer 葡萄酒委员会负责人 Jérôme Despey 表示，申请主要来自法国西南部产区，包括吉伦特省、奥德省、加尔省、埃罗省、东比利牛斯省和热尔省，且主要涉及红葡萄品种。

获批拔除的葡萄园中，约37%将被全部清除，这意味着这些种植者将彻底退出葡萄种植；其余63%则为部分拔除至少10年树龄的葡萄藤，使生产者能够重组自有葡萄园，更好地让产量与需求相匹配。

该计划由一笔1.3亿欧元的政府基金支持，每拔除1公顷可向种植者支付4,000欧元。相关工作必须在2026年12月31日前完成。

这一举措出台之际，法国葡萄酒生产商正面临多重压力：气候变化、饮酒习惯转变以及红葡萄酒需求下降。Despey 表示，对一些种植者来说，离开这一行业令人心碎，但部分拔除或许能帮助其他人调整经营，而不是彻底退出该领域。

在此之前，欧洲议会已批准一揽子更广泛的支持措施，以扶持葡萄酒行业，其中包括更灵活的葡萄园拔除规则，以及鼓励无酒精葡萄酒的相关举措。法国还在2024年实施过一项葡萄藤拔除计划，拨款1.1亿欧元。

Domaine Treloar 酿酒师 Jonathan Hesford 表示，推动这一局面的主要原因，是法国国内外大部分地区葡萄酒销量大幅下滑。他说，只有香槟和价格极高的勃艮第表现良好，而其他大多数品类的销量都下降了20%-40%。

Hesford 说，年轻饮酒者消费减少、健康建议呼吁人们少喝酒、数个艰难收成季以及种植者群体老龄化，都在共同拖累市场。他将这项拔除计划形容为“有点像为了减少供应而做出的条件反射式反应”。

他还表示，来自多个产区的生产者都在申请援助，其中包括一些高品质酒庄，不过波尔多、朗格多克和罗讷河谷等大宗产区似乎受冲击最重。

Hesford 提出的一个担忧是，葡萄藤被拔除后土地将如何利用。他说，一些年轻种植者可能会改种橄榄或开心果等作物，而年长农户则可能直接退休。他补充说，在他所在的产区，两家合作社酒窖已经接近破产，这凸显出整个行业承受的压力。

Vignerons Indépendants de France 主席 Jean-Marie Fabre 表示，这项计划反映出法国葡萄酒业正在经历更广泛的转变：随着消费变化，一些产区的产量已超过市场吸纳能力。他说，拔除葡萄藤并非目的本身，而是让许多种植者得以调整经营，从而继续酿造能够销售出去的葡萄酒。

Fabre 说：“今天的问题不只是少生产一些，而首先是要生产出符合消费者期待、并能让酒庄维持合理生计的葡萄酒。”

法国仍是全球最大的葡萄酒生产国之一。许多种植者正试图通过直销、葡萄酒旅游以及与消费者建立更紧密联系来提升价值；与此同时，随着口味持续变化，也有一些人正在缩减葡萄园面积或调整种植结构。