据瑞士联邦农业办公室周二表示，尽管全国整体葡萄酒消费继续下滑，瑞士葡萄酒去年消费量仍有所上升；该机构称，在消费习惯变化和外国竞争加剧的压力下，本土葡萄酒在市场中的份额有所提升。
瑞士消费者2025年饮用了约7900万升本土葡萄酒，较上年增长2.3%。其中，红葡萄酒带动了回升，消费量增长4.1%；白葡萄酒则基本持平，接近4000万升。该办公室表示，这使瑞士葡萄酒的市场份额升至37.5%，较2024年提高2个百分点。
该机构将这一结果描述为“对瑞士葡萄栽培业的强烈信号”，但表示这仍不足以抵消整体销售疲软。在该国八大零售商中，瑞士葡萄酒销量2025年下降3%。这些连锁渠道占瑞士葡萄酒销售的29.1%，其余则通过其他渠道销售，包括生产商直销。
该办公室表示，价格总体保持相对稳定，但同时补充说，要进一步推广瑞士葡萄酒、调整产品供给并提升其市场价值，仍需做更多工作。
更广泛的市场情况则不那么乐观。去年进口葡萄酒消费下降6.4%，至1.32亿升，其中红葡萄酒下降9.1%，白葡萄酒则微增0.4%。瑞士全年葡萄酒总消费量较2024年下降3.3%，至2.112亿升，延续了过去数年的下行趋势。
这一整体降幅主要由红葡萄酒推动，其中也包括桃红葡萄酒，下降5.5%。起泡酒同样下滑，减少6%，至2150万升。白葡萄酒是唯一小幅增长的类别，上升0.5%。
这些数据表明，该市场正处于转型之中：尽管总需求走弱、进口葡萄酒失去的销量多于本土品牌，瑞士生产商仍在国内市场取得进展。