Vinos frescos para la primavera

Un buen vino es tan inolvidable como un gran amor, y al igual que en una historia romántica, todo empieza con la mirada, basta con mirar el color del vino en la copa para que nazca el deseo de besarlo, así son los vinos que nos presenta Concha y Toro, con su amplia gama que satisface todos los gustos y aptos para diferentes ocasiones, como esta temporada de calor, sol y cielos despejados.

Sus vinos blancos y rosados han logrado enamorar a cada vez más corazones, pues las ser agradables y fáciles de beber, son ideales para saborear en diferentes ocasiones y para consentirnos con una variedad de platillos, desde una tabla de quesos suaves, una comida preparada a base de pescados y mariscos, e incluso para acompañar postres ácidos.

Casillero del Diablo se ha consolidado como la marca de vinos premium chilena más reconocida en el mundo. Con presencia en más de 135 países y con millones de personas fieles a sus diferentes presentaciones, ha logrado obtener reconocimientos en importantes concursos y publicaciones internacionales.

Una de sus más frescas propuestas es Casillero del Diablo Belight Sauvignon Blanc, un vino blanco perfecto para quienes se inician en el maravilloso mundo del vino, gracias a su bajo contenido de alcohol y de calorías. Su coqueto color amarillo pálido se conjuga con la sensación fresca que deja en nariz, con toques herbáceos y de durazno blanco. En boca mantiene su frescura, acompañado de agradables notas cítricas. Ideal para acompañar ensaladas, aperitivos y platos ligeros que pueden incluir pescados y mariscos frescos.

En la gama de los rosados, Trivento Malbec Rosé es una opción deliciosa para estos días de calor, ideal para reuniones al aire libre. De su mezcla de 85% Malbec y 15% Pinot Noir, obtiene su característico y llamativo tono rosa pálido y profundos aromas a rosas, frutos rojos y flores rojas. En boca es afrutado y con una persistencia marcada, con acidez envolvente y una sensación fresca y limpia. Es ideal para maridar con platillos frescos, como salmón o atún y ensaladas con frutos rojos. También puede ser el acompañante perfecto para quesos suaves como el queso de cabra y platillos poco condimentados.

Los vinos tintos también son versátiles, como Diablo Cabernet Sauvignon, que nos cautiva con su color rojo profundo e intenso, toques de fruta negra que se funden con suaves notas de chocolate negro, tabaco y especias dulces. Este vino entrega una atractiva mezcla de sabores y sensaciones que envuelven y cautivan, ideal para acompañar con pulpo a la diabla y quesos semimaduros de cabra o manchego.

Por supuesto, los vinos burbujeantes son perfectos para la temporada de calor, siendo el Reservado Lambrusco de Concha y Toro la opción más deliciosa. Es un vino dulce y frutal con agradable acidez y burbuja fina que llena los sentidos de frescura. Su color rojo rubí con destellos cerezas y sus notas a fresa, grosella y rosas, también lo hacen ideal para acompañar con fondue de queso gruyere cheesecake de frutos rojos, fondue de chocolate con fresas y chocolate.

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