Martes 03 de Febrero de 2026
UDON Asian Food ha inaugurado su primer restaurante en el aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat, consolidando su apuesta por los espacios vinculados al viaje. Este nuevo local supone el cuarto establecimiento de la marca en aeropuertos españoles, todos ellos gestionados por Areas, tras las aperturas en las terminales T1, T2 y T4 del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas.
El aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat es el principal de Cataluña y uno de los mayores puntos de conexión de pasajeros del sur de Europa. Según datos de AENA, en 2025 el aeropuerto superó los 57 millones de pasajeros, lo que representa un incremento del 4,4% respecto a 2024 y marca un récord histórico anual. Esta cifra refuerza la importancia estratégica de la ubicación para la restauración y la presencia de marcas reconocidas.
El nuevo restaurante de UDON, gestionado por Areas, ocupa una superficie de 216 metros cuadrados y tiene capacidad para 82 personas. El formato de servicio es en mostrador, pensado para responder a las necesidades de los viajeros que buscan rapidez y eficiencia sin renunciar a la calidad gastronómica. El espacio cuenta con zonas de mesas bajas y altas, integradas en estructuras de madera que buscan aportar calidez y un ambiente acogedor dentro del entorno aeroportuario. Además, el local incorpora grandes pantallas digitales en la entrada para facilitar la visualización de la oferta gastronómica y agilizar la experiencia del cliente.
La apertura en Barcelona-El Prat se enmarca en la estrategia de UDON de aumentar su presencia en espacios de gran afluencia de viajeros, tanto nacionales como internacionales. Actualmente, la compañía suma seis restaurantes en aeropuertos: cuatro en España y dos en Latinoamérica, ubicados en el Aeropuerto Internacional Las Américas de República Dominicana y en el Aeropuerto Internacional Luis Muñoz Marín de Puerto Rico. Esta expansión forma parte del plan de crecimiento de la marca, que cerró 2025 con 85 restaurantes, diversificando sus aperturas en centros comerciales, núcleos urbanos y aeropuertos, con formatos adaptados a cada entorno.
Jordi Pascual, cofundador y CEO de UDON Asian Food, ha señalado que estar presentes en un aeropuerto como Barcelona-El Prat supone un escaparate internacional y una forma de acompañar a sus clientes en diferentes momentos del día, también durante sus viajes. Pascual ha subrayado que el objetivo es que UDON sea una opción reconocible y confiable allí donde haya movimiento y conexión.
Con esta nueva apertura, UDON avanza en su propósito de acercar su propuesta de restauración asiática saludable y de calidad a un público más amplio, adaptándose a los hábitos de consumo en entornos de alta movilidad y contribuyendo a enriquecer la experiencia de los viajeros.
UDON Asian Food nació en 2004 en Barcelona como un negocio familiar y, desde entonces, se ha convertido en una referencia en gastronomía asiática en España. La compañía cuenta actualmente con 86 restaurantes y más de 1.000 trabajadores en las principales ciudades de la península. Su carta, inspirada en las tascas tradicionales japonesas, ofrece más de 40 platos diferentes. UDON ha centrado parte de su desarrollo en la promoción de una alimentación saludable y sostenible, lo que le ha valido reconocimientos como el Premio Nacional de Hostelería en la categoría de Innovación en 2020 y el Premio a la Sostenibilidad de la Asociación Marcas de Restauración en 2021.