Lunes 10 de Noviembre de 2025
El restaurante Mamut Beach Club, situado en el Baix Llobregat, ha iniciado la temporada de calçots con una propuesta centrada en la tradición catalana y los productos de proximidad. El establecimiento, que pertenece al Grupo Lancaster, ofrece un menú especial en su espacio Winter Garden, a solo 100 metros del mar y a 15 minutos de Barcelona. El local dispone de aparcamiento gratuito para los clientes.
El Menú Calçotada se presenta en dos versiones según el día de la semana. De miércoles a viernes al mediodía, el menú tiene un precio de 24,90 euros por persona. Incluye una teja de calçots con alioli casero, un segundo plato a elegir entre parrillada de carnes a la brasa o arroz de butifarra y alcachofa, además de postre y bebida.
Durante los fines de semana y festivos, el menú se amplía y cuesta 44,50 euros por persona. En esta opción, los comensales pueden tomar calçots sin límite acompañados de salsa romesco casera, pan con alioli y tomate, y alcachofas frescas del Parc Agrari del Baix Llobregat. El segundo plato permite elegir entre la Parrillada Mamut —que incluye pluma ibérica y otras carnes a la brasa con judías de Santa Pau— o un arroz mar y montaña preparado con pluma ibérica y zamburiñas. El menú también incluye postre y bebida.
El entorno del restaurante está pensado para ofrecer comodidad durante todo el año. El Winter Garden es un espacio climatizado que permite disfrutar de la comida incluso en los días más fríos. El ambiente es relajado y apto tanto para reuniones familiares como para encuentros entre amigos o celebraciones.
Mamut Beach Club utiliza ingredientes frescos y de temporada procedentes del Parc Agrari del Baix Llobregat. Esta elección responde a un compromiso con la sostenibilidad y el apoyo a la economía local. Todos los restaurantes del Grupo Lancaster cuentan con el certificado Biosphere, otorgado por la Unión Europea como reconocimiento a sus prácticas responsables con el medio ambiente.
La propuesta gastronómica del Mamut Beach Club busca mantener viva la tradición catalana de la calçotada, adaptándose a las preferencias actuales y promoviendo el consumo de productos locales. La ubicación cercana al mar y al Delta del Llobregat añade valor a una experiencia que combina gastronomía tradicional y respeto por el entorno natural.