Martes 04 de Noviembre de 2025
El pasado viernes, 24 de octubre, la ciudad de Nueva York fue escenario de una cata a ciegas que reunió a expertos y aficionados del vino para comparar espumosos ingleses y Champagne francés. El evento, organizado por la bodega británica Chapel Down en colaboración con el presentador francés Fred Sirieix, tuvo lugar en Elsie, uno de los bares en azotea más conocidos de Manhattan. La cita coincidió con la celebración del Día Mundial del Champagne y buscaba poner a prueba las preferencias del público estadounidense, en el principal mercado internacional para el Champagne.
Durante la cata, los asistentes recibieron dos copas sin identificar: una contenía un Champagne de una marca reconocida y la otra un espumoso inglés de Chapel Down. Al finalizar la degustación, se pidió a los participantes que eligieran su favorito. El resultado sorprendió a muchos: el 67% optó por el vino inglés, describiéndolo como “fresco”, “más delicado” y “una auténtica sorpresa”. Varios asistentes mostraron incredulidad al descubrir que su elección preferida no era francesa.
Fred Sirieix, conocido por su trabajo en televisión y su afición al vino, explicó que aunque siente un gran aprecio por el Champagne debido a sus raíces francesas, lleva años siguiendo la evolución de Chapel Down. Sirieix señaló que la experiencia en Nueva York demuestra el avance del espumoso inglés y cómo ha logrado captar la atención fuera de sus fronteras tradicionales.
Por su parte, Liam Newton, director de marketing de Chapel Down, subrayó que Estados Unidos representa el mayor mercado internacional para el Champagne y que este tipo de iniciativas permiten mostrar la calidad del espumoso inglés ante un público exigente. Newton afirmó que Inglaterra está consolidándose como región vinícola y que sus vinos pueden competir con los mejores del mundo.
La cata celebrada en Nueva York forma parte de una serie de acciones internacionales impulsadas por Chapel Down para dar a conocer el espumoso inglés. En los últimos años, la bodega ha realizado eventos similares en Francia y Londres. Actualmente, los vinos de Chapel Down se comercializan en países como Estados Unidos, Emiratos Árabes Unidos, Noruega, Alemania y Canadá. Esta expansión refleja el interés internacional por los espumosos ingleses y su creciente presencia en mercados donde tradicionalmente dominaba el Champagne francés.