Lunes 26 de Mayo de 2025
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, perteneciente al Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y a la Universidad de La Laguna, ha firmado un protocolo de colaboración con la Organización de Mujeres de Cabo Verde (OMCV). El acto tuvo lugar recientemente y contó con la presencia del rector de la Universidad de La Laguna, Francisco Javier García Rodríguez, y la presidenta de la OMCV, Eloisa Alexandra Domingos Cardoso Freire Gonçalves. El acuerdo busca impulsar acciones formativas, investigadoras y culturales que favorezcan el empoderamiento femenino y el desarrollo sostenible en Canarias y Cabo Verde.
El protocolo establece que ambas instituciones trabajarán juntas en actividades centradas en el enoturismo, el turismo gastronómico, el emprendimiento rural femenino y la transferencia de conocimiento en el sector primario. La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias tendrá un papel central en la organización y desarrollo de estas iniciativas. El director de la Cátedra, Jesús Enrique de las Heras Roger, explicó que este acuerdo permitirá fortalecer los vínculos entre las dos regiones y promover el papel de las mujeres en los territorios rurales.
El acuerdo también recoge el compromiso de fomentar la participación activa de las mujeres en el desarrollo local, la seguridad alimentaria y la igualdad de género, especialmente en zonas rurales. Ambas partes consideran que la formación y la investigación son herramientas clave para mejorar las condiciones sociales y económicas en estos entornos.
La Universidad de La Laguna refuerza así su vocación internacional a través de esta colaboración. Por su parte, la OMCV apuesta por las alianzas educativas como motor para transformar la sociedad caboverdiana. El protocolo se ajusta a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) promovidos por Naciones Unidas, especialmente los relacionados con igualdad de género, educación de calidad y alianzas para lograr objetivos comunes.
Este acuerdo abre nuevas posibilidades para proyectos conjuntos en educación superior, investigación aplicada y acción comunitaria entre Canarias y Cabo Verde. Las instituciones implicadas prevén que estas acciones contribuyan a mejorar las oportunidades para las mujeres rurales y a impulsar modelos sostenibles en ambos archipiélagos.