Miércoles 21 de Mayo de 2025
El actor y cantante Mane de la Parra inauguró una nueva sucursal de la taquería Atarantados en la zona de Lomas Virreyes, Palmas, en Ciudad de México. El evento tuvo lugar a finales de junio de 2024 y reunió a socios, invitados y prensa especializada. De la Parra participa como socio y embajador de la marca, que nació en 2021 en San Pedro Garza García, Monterrey, bajo la dirección del chef Jorge Guadiana.
Atarantados se ha expandido en los últimos años. Actualmente cuenta con presencia en Monterrey, Saltillo, Ciudad de México y Miami. La propuesta gastronómica se basa en el trompo, con cuatro variedades principales: puerco, arrachera, negro y chicharrón norteño. El menú incluye platos como cachetadas (tortilla, queso y carne), volcanes (tostada de maíz con costra de queso, frijoles refritos y trompo mixto), suadero atarantado (tortilla de maíz, queso, suadero y aguacate), tacos árabes y papas fritas enchiladas con carne de res.
Durante la inauguración, Mane de la Parra expresó su satisfacción por el crecimiento del proyecto y su confianza en el equipo operativo. Señaló que disfruta su papel como embajador del sabor de Atarantados y que observa cómo la marca gana preferencia entre los consumidores.
La apertura incluyó el lanzamiento de una colaboración especial con Ojo de Tigre, una bebida elaborada con maguey Espadín de Oaxaca y Tobalá de Puebla. Esta edición limitada se vende en las nueve sucursales actuales por 449 pesos mexicanos. La botella presenta un diseño gráfico inspirado en el trompo, la cumbia y la vida nocturna mexicana.
La marca también presentó una edición especial del personaje El Dr. Simi, conocido por su relación con Farmacias Similares. En esta ocasión, el personaje aparece caracterizado dentro del universo visual de Atarantados. Esta figura busca atraer tanto a coleccionistas como a seguidores del concepto gastronómico.
Atarantados ha recibido visitas de figuras internacionales como Katy Perry y jugadores del equipo San Francisco 49ers en su local de Roma Norte. La empresa busca consolidar su presencia en zonas urbanas importantes y ampliar su clientela mediante colaboraciones y propuestas culinarias originales.
La nueva sucursal en Lomas Virreyes responde a la demanda por opciones gastronómicas diferentes en una zona conocida por su oferta variada. Los responsables del proyecto consideran que el público local valora tanto la calidad como la creatividad en los menús. La expansión forma parte de una estrategia para posicionar Atarantados como referente dentro del sector taquero nacional e internacional.
El equipo detrás de Atarantados afirma que seguirá apostando por nuevas recetas y colaboraciones para mantener el interés del público. La marca combina tradición e innovación para ofrecer una experiencia culinaria basada en productos mexicanos y técnicas propias del norte del país.