De vendimia en Navalcarnero

La época de recogida de la uva es uno de los momentos más excitantes y emocionantes para las zonas de producción vitivinícola en todo el territorio nacional. Después de un largo año de espera, en el que se cuida hasta el más mínimo detalle que pueda afectar a la cepa, la viña está lista para su recolección.

Una tarea divertida y una de las formas más originales y mágicas para vivir esta experiencia en torno al mundo del vino. Muchos son los factores que pueden afectar o alterar el momento de recogida como pueden ser la zona geográfica de producción, el tipo de tierra o las alteraciones climatológicas, entre otras.

Pero, por norma general, las fechas oscilan entre finales del mes de Agosto y principios de Octubre, momentos que se viven con ilusión por tener la oportunidad de participar en la elaboración de una nueva añada.

Y, como cada vez son más las personas que se aficionan a este mundo del Dios Baco, la empresa Entre Cepas, experta en propuestas enoturísticas únicas y divertidas, ha diseñado un plan irresistible en el que puede participar toda la familia.

Esta propuesta se desarrollará el próximo 28 de Septiembre sin tener que salir de Madrid. Una cita inolvidable en el paraje Los Alamillos en Navalcarnero, en la Finca Correal, donde mayores y pequeños podrán ser partícipes de la separación de los racimos de las cepas y el proceso de elaboración del vino para dar paso, después, a una visita por las cuevas de la bodega donde se conservará y envejecerá el vino fermentado. El día terminará con una barbacoa para todos los asistentes, en la propia finca. Una jornada muy completa que comenzará a partir de las 11 de la mañana.