Agencias
Miércoles 11 de Abril de 2012
Esta jornada del Vino es ya todo un referente y una fecha emblemática para las personas que hasta esta localidad de la Sierra Sur de Jaén se acercan cada año, para disfrutar de este singular acontecimiento gastronómico y vinícola.
Para el municipio de Frailes y sus gentes es una fecha esperada y deseada. Esta edición comenzará en la tarde del día 13 de abril con una cata de vinos y productos de la tierra, para continuar el día 14 de abril con la presentación de la Jornada y de una Guía de Turismo por parte de las autoridades locales, continuando con la ponencia de Elvira Rodríguez, Diputada por Jaén en el Congreso, Ex-ministra de Medio Ambiente y actual presidenta de la Comisión de Economía y Competitividad.
Otro de los actos más esperados es la representación del Teatro “Frailes Arriba y Abajo”, una actuación teatral preparada por decenas de fraileros y fraileras de diversas edades, que representaran por las calles del municipio para el deleite de los espectadores.
El plato fuerte de la jornada será la esperada comida Frailera, donde fraileros y fraileras compartirán mesa con los cientos de visitantes que se acercan a este lugar para disfrutar de los mejores manjares.
La comida será a base de productos típicos como “olla podrida”, frito de cerdo perfumado con hierbas aromáticas, embutidos, quesos o dulces típicos de la localidad como pestiños, roscos de anís y nochebuenos, exquisiteces acompañadas de los excepcionales vinos que se producen en esta tierra.
En esta ocasión, el vino comparte protagonismo con otros muchos productos que están haciendo que el nombre de Frailes sea conocido fuera de nuestras fronteras, productos tales como el queso, los embutidos, el jamón, la repostería, sin olvidar el excepcional aceite de oliva que en este municipio se produce. La Sierra Sur de Jaén volverá a despertar los sentidos en un inigualable marco de sabores, olores y fragancias.