La Gomera abrirá en noviembre un foro técnico sobre viticultura sostenible

La Gomera acogerá del 12 al 14 de noviembre las III Jornadas Técnicas Internacionales de Vitivinicultura Sostenible, una cita bienal que reunirá a investigadores, viticultores, enólogos y técnicos de ámbito local, nacional e internacional para abordar el futuro del sector ante el cambio climático y el impulso de la viticultura regenerativa.

La apertura de inscripciones ha sido anunciada por la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna, en coordinación con el Cabildo de La Gomera. La organización sitúa esta tercera edición como un espacio de debate científico y técnico centrado en la sostenibilidad del viñedo y en la viabilidad económica y ambiental de los paisajes agrarios tradicionales.

Las dos primeras ediciones se celebraron en Lanzarote. En esta ocasión, el encuentro se traslada a La Gomera con el aval de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, OIV, y con una red de colaboración en la que participan el Ayuntamiento de San Sebastián de La Gomera, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Vinos de La Gomera, el Vicerrectorado de Investigación y Transferencia de la Universidad de La Laguna y la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información del Gobierno de Canarias.

Según explican las entidades organizadoras, uno de los ejes de las jornadas será el análisis del papel de la viticultura regenerativa en la recuperación de los suelos, la respuesta a los efectos del cambio climático y el mantenimiento de la actividad agraria en territorios con un paisaje tradicional marcado por el viñedo.

El programa técnico y académico completo se dará a conocer en las próximas semanas. La organización avanza que incluirá conferencias, debates, masterclasses de vinos, un workshop con bodegas del archipiélago y un foro de divulgación científica. También se habilitará un Espacio Investigador para la presentación de comunicaciones científicas y proyectos vinculados con la sostenibilidad del viñedo.

De forma paralela, las jornadas acogerán la entrega del galardón «Vitivinicultura Sostenible 2026», una distinción con la que se reconocerán buenas prácticas dentro del sector.

La organización ha previsto dos modalidades de participación, presencial y online, con el objetivo de facilitar el acceso a la formación y al intercambio de experiencias. Las inscripciones ya están abiertas a través de la web de la Cátedra.

Además, se ha fijado una tarifa reducida para quienes formalicen su inscripción antes del próximo 31 de agosto. La convocatoria incluye descuentos para residentes de La Gomera, alumnado universitario e investigadores, así como para mujeres profesionales y empresarias del sector agroalimentario.

Desde la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias señalan que esta política de bonificaciones busca reforzar una transferencia de conocimiento inclusiva y accesible. La cita aspira así a reunir en La Gomera a perfiles académicos y profesionales vinculados al vino en un momento en el que la adaptación del viñedo a las nuevas condiciones climáticas ocupa una parte central del debate técnico del sector.