Bodegas Baigorri acoge el Campeonato de España de Cata por Equipos

Bodegas Baigorri, situada en Samaniego, Álava, acogerá el próximo 23 de mayo la séptima edición del Campeonato de España de Cata por Equipos, una cita que reunirá a 40 equipos y 160 participantes. La prueba servirá para elegir al nuevo equipo campeón nacional y será clasificatoria para el Mundial de Cata, que se celebrará en octubre en el Palacio Papal de Aviñón, en Francia.

Cada equipo estará formado por cuatro integrantes, que deberán catar a ciegas ocho vinos e identificar la variedad de uva, el país, la denominación de origen, el productor y la añada. La organización mantiene así el formato habitual de una competición en la que la precisión, la memoria sensorial y el conocimiento del vino serán determinantes para la clasificación final.

El campeonato se desarrollará en las instalaciones de Baigorri, una bodega conocida por su arquitectura integrada en el paisaje de Rioja Alavesa y por su vínculo con Samaniego. La elección de este espacio sitúa de nuevo a la localidad alavesa en el mapa de las actividades nacionales relacionadas con la cata y la cultura del vino.

Tras la prueba, el programa continuará con un showroom en el que participarán las bodegas que forman parte de la asociación Samaniego in Wine. Esta parte del encuentro incluirá también propuestas gastronómicas elaboradas por productores locales, con el objetivo de unir vino, territorio y producto de proximidad.

Una vez finalizada la cita, la organización dará a conocer los vinos de la final, los tres primeros equipos clasificados y el equipo ganador del Campeonato de España de Cata por Equipos, que obtendrá plaza para representar a España en el Mundial de Cata de Aviñón.