Club de Gourmets publica su número de mayo con hoteles, cocina y viajes

Club de Gourmets ha publicado su número de mayo de 2026 con una selección de contenidos centrados en hoteles, restaurantes, producto, viajes y vinos. La revista reúne varias piezas firmadas por distintos autores y amplía su oferta habitual con temas de gastronomía, alojamiento y ocio ligado a la mesa.

Entre los contenidos principales figura una entrevista a Jordi Serra bajo el título Lujo silencioso. El texto se centra en una pequeña cadena de hoteles boutique de lujo instalada en edificios emblemáticos, elegidos por su arquitectura, por su ubicación o por ambas razones. La propuesta se apoya en la personalización del servicio y en una cultura de la excelencia, según la información difundida por la publicación.

La revista incluye también un reportaje sobre El Molín de Mingo, con el encabezado Cocina refugio. En esta pieza, Dulce Martínez desarrolla su personalidad culinaria en un paraje asturiano cercano a Peruyes. El texto presenta el restaurante como un lugar apartado, donde la cocina sorprende y deleita sin estridencias, en una línea de trabajo muy marcada por el entorno y por la identidad de la chef.

Otro de los contenidos del número está dedicado a las conservas portuguesas, bajo el título Memoria enlatadas. La publicación recuerda que Portugal, con 832 kilómetros de costa atlántica, ocupa un lugar relevante en el mundo de las conservas. Ese producto ya está presente en los mejores delicatessen de las grandes capitales y también en restaurantes innovadores, según la revista.

En el apartado de viajes, Club de Gourmets ofrece Egipto Nuevo y eterno. La pieza señala que el nuevo museo egipcio, inaugurado recientemente, ha cambiado por completo la percepción de un país de gran atractivo por sus monumentos. La propuesta se completa con la posibilidad de descubrirlos desde un crucero 5* por el Nilo, una fórmula que la revista presenta como parte de la experiencia de viaje.

Además de estos reportajes, el número de mayo incorpora otras secciones y temas. Entre ellos aparecen vinos calidad-precio, con Capricho diario; cocina peruana, con Más allá de Lima; tabernas taurinas, con La otra puerta grande; y 50 Aniversario, con Testigos y ausencias gourmets. También figuran Consejos Nueva York: El precio de estar, Extravagancia: El borracho perfecto, Bodega del mes: Clos Baltasar 2023, Fuera de foco: Moodfood, Bodega abril: Montegaredo Crianza 2022, Con carácter: Tirana visceral, Hotel Carlton: Festival y reapertura, Susurros Barcelona, Susurros Francia, Gourmets sostenible: El modelo noruego, Mesa Revuelta, Catas Gourmets, Gourmets al día, Cócteles: Adonis y La Ley del Gourmet.

La publicación mantiene así una estructura amplia, con contenidos orientados a lectores interesados en la gastronomía, el vino, los hoteles y los viajes. El número combina entrevistas, reportajes y secciones breves con una línea editorial centrada en la restauración, el producto y las experiencias ligadas al sector.