¿Puede la historia familiar definir el estilo de un corpinnat?

La dimensión humana de Corpinnat fue el eje de una clase magistral celebrada este lunes en la Barcelona Wine Week, dirigida por el vicepresidente de la asociación, Roc Gramona, y la Master of Wine Almudena Alberca. La sesión, celebrada el 3 de febrero en el recinto ferial de Barcelona, sirvió para presentar nueve corpinnats de larga crianza vinculados a historias personales y familiares que explican el origen y la forma de entender el vino de cada elaborador integrado en la marca colectiva.

Durante el encuentro, Gramona explicó que el proyecto Corpinnat se apoya en trayectorias vitales muy concretas y en decisiones tomadas a lo largo de generaciones, una suma de experiencias que da sentido al trabajo conjunto. Alberca condujo la cata poniendo el acento en cómo cada vino refleja una manera de hacer ligada al territorio del Penedès y a personas que han marcado el rumbo de sus bodegas. El recorrido comenzó con Nadal RNG Brut 2018, creado como homenaje a Ramon Nadal Giró, fundador de la bodega en 1941, y continuó con Recaredo Reserva Particular 2017, nacido como vino familiar y comercializado desde 1962 tras largas crianzas con tapón de corcho natural.

La cata incluyó referencias históricas como Kripta 2016, concebido por Agustí Torelló Mata en una botella con forma de ánfora, o Sabaté i Coca Reserva Familiar 2015, elaborado exclusivamente con xarel·lo procedente de una pequeña finca de cepas centenarias. También se sirvieron AT Roca Finca Els Gorgs 2014, procedente de una coplantación de 1943 cuidada durante más de ocho décadas; Torelló Collection Brut Nature 2014, creado en memoria de Francesc Torelló; y Argila 2013, de Mas Bertran, vinculado a una viña plantada en 1945 y a los orígenes modestos del proyecto.

El recorrido se completó con Enoteca Gramona 2013, un brut nature elaborado únicamente en añadas muy concretas en el paraje Font de Jui tras más de once años de crianza, y con Memòria 2009, de Can Descregut, un vino que une tres generaciones de la misma familia y que fue concebido en un año marcado por la pérdida y el nacimiento, hechos que quedaron ligados para siempre a ese tiraje. A través de estos nueve vinos, la sesión ofreció una visión directa de cómo las decisiones humanas, el paso del tiempo y la memoria personal forman parte del relato de Corpinnat.