Raimat inaugura la mayor depuradora natural por gravedad de Europa en sus viñedos de Lleida

La bodega Raimat, situada en Lleida y perteneciente a la D.O. Costers del Segre, ha puesto en marcha un sistema de depuración de aguas residuales basado en humedales naturales, desarrollado junto a la Universitat Politècnica de Catalunya. Esta instalación, con una superficie de 40.000 metros cuadrados, es la mayor de Europa en su categoría y permite purificar hasta 80.000 litros de agua al día sin apenas consumo energético, aprovechando los desniveles del terreno para el flujo por gravedad.

El sistema, que ha requerido cerca de dos años de trabajo, utiliza lechos filtrantes plantados con unos 200 juncos y grava, eliminando la necesidad de productos químicos y reduciendo el consumo energético en unos 200.000 kWh anuales. Según los cálculos de la bodega, esto evitará la emisión de 65,6 toneladas de CO₂ cada año, una cantidad equivalente al consumo de 30.000 coches en un día. El agua residual de la bodega se canaliza hasta la depuradora, situada a unos seis kilómetros, donde atraviesa ocho balsas a diferentes niveles. El proceso se realiza de forma biológica, sin generar olores, y no requiere personal de mantenimiento más allá de los controles semanales de calidad del agua.

Joan Esteve, director de Raimat, explica que la depuradora natural resuelve problemas habituales de las instalaciones convencionales, como los olores, y contribuye a la biodiversidad del entorno al crear nuevos hábitats naturales. Joan Garcia, catedrático de la UPC y responsable científico del proyecto, señala que el sistema replica procesos naturales y permite depurar el agua con un coste energético casi nulo, lo que reduce la huella de carbono de la empresa.

Este modelo, según los responsables, podría aplicarse en otras bodegas que dispongan de suficiente terreno y cuyas aguas residuales tengan un alto componente biodegradable. Además de la depuradora, Raimat ha incorporado este año una planta propia de compostaje para transformar residuos orgánicos en abono y ha reducido en un 20% el consumo de agua en la viña mediante riego de precisión y riego enterrado, que lleva el agua directamente a las raíces y minimiza la evaporación. Estas medidas refuerzan el compromiso de la bodega con la economía circular, la regeneración del suelo y la reducción de emisiones.

Raimat, fundada en 1914 y certificada como B Corp en 2025, gestiona 2.245 hectáreas de viñedo ecológico y forma parte del grupo Raventós Codorníu. La bodega es reconocida por su apuesta por la sostenibilidad y la innovación en el sector vitivinícola.