El Corte Inglés y La Vida Ibérica celebran una jornada sobre gastronomía y cultura del Camino de Santiago

El Corte Inglés y La Vida Ibérica, Lda. han organizado una nueva sesión del ciclo “Sabores e Paladares Ibéricos”, que tendrá lugar el jueves, 25 de septiembre, a las 18:30 horas, en la Sala de Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Santiago de Compostela. El evento forma parte de una serie de encuentros dedicados a la gastronomía y la cultura vinculadas a los Caminos de Santiago en la península ibérica.

En esta ocasión, la sesión contará con la participación del Dr. Dário Silva, concejal de turismo del municipio portugués de Vila Nova de Gaia. Silva centrará su intervención en los Caminos de Santiago en Portugal, con especial atención a la zona norte, donde se encuentra Vila Nova de Gaia, un punto relevante para los peregrinos que recorren esta ruta histórica.

El programa incluye una degustación gastronómica basada en productos ibéricos. Los asistentes podrán conocer las Conservas de Cambados, procedentes de Galicia, que se servirán junto a un vino albariño de las Rías Baixas. Esta combinación busca poner en valor la tradición culinaria gallega y portuguesa, así como el papel que juegan estos productos en la identidad local.

Durante el cóctel final, se ofrecerá también un vino de Oporto Niepoort, disponible en el club gourmet del propio centro comercial. Esta elección pretende reforzar el vínculo entre Galicia y Portugal a través de sus vinos más conocidos y apreciados.

La organización señala que este tipo de encuentros buscan promover el conocimiento sobre la cultura y la tradición asociadas al Camino de Santiago. Además, se pretende fomentar el intercambio entre profesionales y aficionados al enoturismo y la gastronomía.

Con este evento, El Corte Inglés y La Vida Ibérica continúan su apuesta por actividades culturales que acercan al público a las tradiciones compartidas entre España y Portugal.