Sesión Online Gratuita: El vino se hace desde los viñedos

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Cuando hablamos de grandes vinos, nos entusiasmamos con catas, barricas y añadas legendarias... pero casi nadie revela el secreto que verdaderamente hace que una botella valga cada céntimo: la viticultura en el viñedo. Y quien mejor puede desentrañar ese secreto es Rodrigo Mingarra, viticultor y educador con raíces en Baños de Valdearados, que ha recuperando técnicas centenarias.

Rodrigo no solo cultiva: ha traducido al español "El origen de la poda de respeto", la obra que René Lafon escribió en 1921 sobre el método del viticultor Eugène Poussard en Cognac, y que hoy es considerada la "Biblia de la poda".

Este tratado rescata un saber popular que fue difícilmente reemplazado por la mecanización y la producción masiva, y que hoy vuelve a ser clave frente a enfermedades de madera como la yesca.

¿Por qué este tema te interesa (de verdad)?

• Porque un buen vino empieza en el campo, no en la bodega.
• Porque esa sabiduría centenaria está traducida ahora al español gracias a Rodrigo y su pasión por preservar un legado.
• Porque pocos tienen la oportunidad de hacer preguntas en directo a alguien que ha vivido la viticultura desde los viñedos de su familia hasta proyectos internacionales.

Por eso hemos organizado un Ask Me Anything con Rodrigo Mingarra:

Rodrigo presentará su historia personal: cómo regreso a sus viñas familiares después de estudiar y trabajar en Francia, Estados Unidos, Chile e Italia.

Te contará lo esencial del libro, sus motivaciones para traducirlo y por qué ahora es más relevante que nunca.

Pero lo realmente valioso: podrás hacerle preguntas en vivo.

Nada de preguntas preparadas, tú preguntas.

Preguntas reales, sin guion, sin intermediarios, sin filtro.

Quizá hayas escuchado el término "poda de respeto" en círculos especializados. En este evento te va a dejar de parecer un truco intelectual y vas a entender por qué es la clave para viñedos longevos, biodiversos y resistentes al cambio climático.

¿Por qué no te lo querrás perder?

• Es una experiencia íntima y educativa con un viticultor que combina formación académica y trabajo práctico.
• No es una charla pregrabada: es en vivo.
• Es dinámica.
• Puedes intervenir.
• No tienes que quedarte viendo desde fuera, como en un podcast.

Es un espacio para quienes quieren ir más allá del storytelling del vino: un espacio para aprender técnicas, filosofía y responsabilidad en el cultivo.

Reserva tu plaza ahora en el AKA con Rodrigo Mingarra (aquí)

(no es un webinar más: es la oportunidad de interactuar directamente con uno de los referentes actuales del vino consciente).

Si tienes una pregunta sobre viticultura, poda, legado familiar o incluso sobre cómo traducir una obra clásica, este evento es para ti. Tu registro te asegura un asiento en esta gran conversación.

Nos vemos allí.

Eduardo