La muestra anual de Vinos de la Tierra de Aragón reúne a 800 profesionales en Zaragoza

La Asociación de Vinos de la Tierra de Aragón ha celebrado este lunes, 16 de junio, la cuarta edición de su muestra anual en el Hotel Zentro de Zaragoza. El evento ha reunido a siete bodegas asociadas, que han presentado cerca de cuarenta vinos a unos 800 profesionales del sector. Entre los asistentes se encontraban distribuidores, responsables de hostelería, tiendas especializadas y alumnos del Ciclo Formativo de Grado Superior de Vitivinicultura del IES Joaquín Costa de Cariñena, así como estudiantes de la Asociación de Cafés y Bares.

La jornada ha incluido una cata centrada en la variedad garnacha, dirigida por Guillermo Cárcamo, sumiller del restaurante El Callizo de Aínsa, que cuenta con una estrella Michelin. Durante la cata se han probado siete vinos diferentes, tres de ellos ecológicos. Las referencias catadas han sido: La Bodegaza garnacha blanca (Vinos López, IGP Valdejalón), Generación 50 garnacha blanca (Bodegas Tempore, IGP Bajo Aragón), Garnacha de Altura (Daroca Bodega, IGP Ribera del Jiloca), Roble La Agrimensora (Finca Valonga, IGP Valle del Cinca), Garnacha UN (Bodegas Ejeanas, IGP Ribera del Gállego – Cinco Villas), Quebrantahuesos (Bodegas Edra, IGP Ribera Gállego – Cinco Villas) y Lagar de Amprius garnacha blanca (Bodega Lagar de Amprius, IGP Bajo Aragón).

Además, los organizadores han preparado una mesa sensorial con 18 copas negras para que los asistentes pudieran identificar aromas característicos de la garnacha como frutos rojos, especias y chocolate negro.

La Asociación de Vinos de la Tierra de Aragón nació en 2002 con el objetivo de dar visibilidad al trabajo de pequeñas bodegas ubicadas en zonas vitivinícolas tradicionales. Actualmente forman parte once bodegas repartidas en cinco Indicaciones Geográficas Protegidas: Bajo Aragón, Ribera del Gállego-Cinco Villas, Ribera del Jiloca, Valdejalón y Valle del Cinca. Estas zonas agrupan a 192 municipios aragoneses.

En total existen 24 bodegas bajo estas indicaciones geográficas protegidas. De ellas, once están integradas en la asociación y representan a más de 250 viticultores que trabajan en pueblos pequeños. El viñedo protegido suma 1.081 hectáreas en Aragón, con 520 dedicadas a la variedad garnacha. El valor económico generado por estas bodegas supera los seis millones de euros anuales.

Algunos vinos producidos por las bodegas asociadas han recibido medallas de oro en certámenes internacionales. La muestra celebrada este lunes ha servido para acercar las novedades y el trabajo diario de estos productores a los profesionales del sector y a futuros especialistas formados en Aragón.