La innovación en el gran consumo español cae a mínimos históricos y limita la competitividad del sector

El sector del gran consumo en España atraviesa un momento complicado en materia de innovación. Así lo refleja el “Radar de la Innovación 2024”, un estudio elaborado por Kantar y presentado este miércoles en Madrid. El informe analiza la situación de la innovación en el sector durante el último año y muestra que la introducción de nuevos productos se encuentra en niveles muy bajos, los más bajos desde que existen registros.

La presentación del estudio ha contado con César Valencoso, Consumer Insights Director en Kantar, y Fernando Fernández Soriano, presidente de Promarca. Ambos han subrayado la importancia de la innovación para el crecimiento y la competitividad del sector. Según los datos recogidos, las Marcas de Fabricante (MDF) siguen siendo el principal motor de la innovación en España. En 2024, estas marcas han sido responsables del 96% de las novedades introducidas en el mercado.

El informe señala que, entre 2010 y 2024, la innovación en España ha caído un 48%. Este descenso afecta a todos los segmentos del gran consumo: alimentación, bebidas, droguería y cuidado personal. La falta de nuevos productos limita el crecimiento del mercado y reduce la capacidad de las empresas para competir. Además, perjudica al consumidor, que ve reducida su posibilidad de acceder a productos más novedosos y adaptados a sus necesidades.

Entre los diez productos más innovadores del año figuran principalmente alimentos y bebidas. Uno de ellos es un producto para mascotas. El Licor Crema de Galleta y Caramelo de Royal Swan, disponible solo en Mercadona, ha conseguido los mejores resultados en penetración y repetición. Le siguen el Salchiloncha Frankfurt de Campofrío, el helado Pink Lemonade de Magnum, la cerveza sin filtrar 0,0 de El Águila y la bebida isotónica de melocotón de Aquarius. Estos productos han logrado captar el interés del consumidor gracias a su apuesta por el placer como principal atractivo.

El estudio también pone el foco en la distribución como elemento clave para el éxito de las innovaciones. Los datos muestran que las novedades que alcanzan una mayor presencia en supermercados e hipermercados tienen más posibilidades de consolidarse en el mercado. En 2024, las innovaciones exitosas lograron una distribución media del 43%, mientras que aquellas con menor aceptación apenas llegaron al 19%. Sin embargo, este año se ha registrado una pérdida generalizada de presencia en los lineales, con una media del 25,14% para las innovaciones de fabricante.

Esta situación responde a dos tendencias opuestas entre los distribuidores: algunas cadenas apuestan por incorporar novedades a su surtido, mientras que otras optan por reducirlo y centrarse en menos referencias. Cuando las innovaciones no llegan al consumidor final por falta de distribución, pierden rentabilidad y las empresas reducen su inversión en nuevos lanzamientos. Esto genera un círculo vicioso que agrava aún más la situación.

Ante este panorama, Promarca propone crear un foro de reflexión sobre la innovación que reúna a fabricantes, distribuidores y administración pública. El objetivo es identificar las barreras que dificultan la llegada de nuevos productos al mercado y buscar soluciones conjuntas para impulsar un entorno más favorable a la creación y distribución de novedades.

César Valencoso ha explicado durante la presentación que la innovación beneficia tanto a fabricantes como a distribuidores y consumidores. Considera necesario encontrar fórmulas para impulsar nuevas categorías y mejorar la oferta disponible. Por su parte, Fernando Fernández Soriano ha pedido un compromiso real por parte de todos los actores implicados para superar los obstáculos actuales y garantizar que los consumidores puedan acceder a productos más novedosos y con mayor calidad.

El sector del gran consumo español se encuentra ante una situación compleja que requiere colaboración entre todos los agentes implicados para recuperar los niveles anteriores de innovación y asegurar un futuro más dinámico para empresas y consumidores.