Valdemar celebra el 50 aniversario de Finca Alto Cantabria, viñedo pionero en los blancos de Rioja

La bodega Valdemar celebra en 2025 el 50 aniversario de su viñedo Finca Alto Cantabria, situado en Oyón, Álava. Este viñedo, plantado en 1975 por la familia Valdemar, ocupa una loma sobre el río Ebro y se ha convertido en un referente para los vinos blancos de Rioja. La familia decidió plantar viura en una época en la que los blancos no tenían protagonismo en la región. Jesús Martínez Bujanda, entonces al frente de la bodega, apostó por esta variedad en una finca de 11 hectáreas con suelos calizos y franco-arenosos, fuerte pendiente y buena aireación. Estas condiciones favorecen la maduración de la uva y evitan problemas de humedad.

Desde 2019, el viñedo cuenta con la clasificación de Viñedo Singular por la Denominación de Origen Calificada Rioja. Esta distinción reconoce parcelas con características únicas y un manejo especial. El vino Finca Alto Cantabria se elabora solo con uvas viura procedentes de esta parcela. La fermentación se realiza en depósitos de acero y barricas de roble francés, seguida de una crianza sobre lías durante seis meses con bâtonnage semanal. La producción de la añada 2023 alcanza las 22.214 botellas, con un grado alcohólico del 13%. La bodega recomienda servirlo entre 12 y 14 grados centígrados.

Finca Alto Cantabria fue el primer blanco fermentado en barrica de Rioja. Su lanzamiento supuso una novedad para la zona y marcó el inicio de una nueva etapa para los vinos blancos riojanos. El vino se caracteriza por su equilibrio, acidez ajustada y capacidad para evolucionar en botella. Está dirigido tanto a consumidores experimentados como a profesionales que buscan vinos blancos con personalidad.

La celebración del medio siglo del viñedo coincide con un momento importante para los vinos blancos de Rioja, que han ganado presencia internacional y mayor reconocimiento entre consumidores y expertos. Ana Martínez Bujanda, representante de la quinta generación familiar, explica que la apuesta por los blancos no responde a una moda sino a una convicción mantenida durante cinco décadas.

La historia de Valdemar está ligada a la innovación dentro del sector vitivinícola riojano. Fue la primera bodega en elaborar un blanco fermentado en barrica y también la primera no estadounidense en abrir una bodega propia en Estados Unidos. En los próximos meses, Valdemar presentará su primer vino elaborado con garnacha blanca, ampliando así su gama de blancos diferenciados.

Además del Finca Alto Cantabria blanco tranquilo, la bodega produce un espumoso bajo el mismo nombre. Este espumoso es el único Gran Añada y Viñedo Singular reconocido por Rioja hasta ahora. La familia Valdemar ha sabido combinar el conocimiento del terreno local con una visión internacional del vino.

El precio recomendado para Finca Alto Cantabria 2023 es de 23,50 euros por botella. Con este lanzamiento, Valdemar reafirma su compromiso con los vinos blancos riojanos y su capacidad para ofrecer productos longevos y reconocidos fuera de España. El aniversario pone en valor tanto la historia familiar como el papel que ha jugado este viñedo en la evolución del vino blanco en Rioja durante los últimos cincuenta años.