La Unión Europea reconoce la Denominación de Origen Protegida Río Negro para los vinos de Cogolludo

La Unión Europea ha reconocido oficialmente la Denominación de Origen Protegida (DOP) ‘Río Negro’ de Cogolludo. El Diario Oficial de la Unión Europea publicó el reglamento que aprueba la inscripción de esta DOP en el registro de Indicaciones Geográficas Protegidas. Este reconocimiento afecta a los vinos producidos en los municipios de Cogolludo, San Andrés y Membrillera, situados en la provincia de Guadalajara. El Ayuntamiento de Cogolludo informó sobre este hecho mediante una nota de prensa.

La DOP Río Negro pasa a formar parte del grupo de denominaciones protegidas españolas, sumando un total de 105 en todo el país y 24 en Castilla-La Mancha. Además, se convierte en el vino de pago número 26 reconocido en España. La solicitud para obtener este reconocimiento se presentó en octubre de 2023 por el titular de la única bodega situada dentro del área delimitada, que abarca algo más de 470 hectáreas.

Fernando Fuentes, gerente de la bodega Río Negro, explicó que este logro representa un respaldo importante por parte de la Unión Europea a la calidad y prestigio de sus vinos. También señaló que la tradición vitivinícola de Cogolludo tiene raíces que llegan hasta la Edad Media. Según Fuentes, la obtención de la DOP permitirá a la bodega competir a nivel internacional y continuar con su apuesta por la calidad como base para el futuro.

La bodega toma su nombre del lugar donde se encuentra, conocido por el color oscuro del agua que recorre sus barrancos. El terreno ha sido catalogado como zona de “Viticultura Heroica” por el centro internacional CERVIM debido a su orografía complicada y las condiciones del suelo, que es pedregoso y arcilloso, con tendencia a la erosión. El clima continental-mediterráneo, junto con altitudes cercanas a los 1.000 metros, aporta características propias: baja humedad, grandes diferencias térmicas entre día y noche, alta radiación solar y una maduración lenta de la uva. Estas condiciones influyen directamente en el perfil aromático e intensidad de los vinos.

El gerente subraya que la singularidad de estos vinos proviene del clima, la altitud y un suelo particular conocido como raña. Esto les otorga una identidad propia y un perfil aromático donde predominan las frutas rojas y las flores. Los vinos amparados bajo esta DOP pueden ser blancos o tintos tranquilos. Entre las variedades tintas autorizadas figuran tempranillo, syrah, cabernet sauvignon, merlot y tinto fragoso, esta última autóctona y única en el mundo. Los tintos pueden elaborarse como monovarietales o mezclas y requieren un envejecimiento mínimo de once meses, cinco de ellos en barrica de roble. Los blancos se elaboran exclusivamente con gewürztraminer y pasan al menos tres meses sobre lías en depósito y un mes más en botella.

Fuentes afirma que los vinos presentan complejidad y elegancia, diferenciándose claramente de otros vinos producidos en zonas cercanas como Ribera del Duero soriana o Mondéjar. Añade que el turismo gastronómico y cultural ha sido fundamental para dar visibilidad a la bodega y al municipio. La relación entre ambos es equilibrada y beneficiosa para ambas partes.

El gerente también agradeció el apoyo recibido por parte de la provincia de Guadalajara, especialmente desde las zonas de Sigüenza y Atienza, donde existe una apuesta firme por el turismo local. Juan Alfonso Fraguas, alcalde de Cogolludo, considera que esta declaración supone un reconocimiento tanto al trabajo realizado por la bodega como al legado vitivinícola del municipio. Según Fraguas, esta distinción refuerza el compromiso con un desarrollo sostenible vinculado al territorio, donde calidad, tradición y turismo avanzan juntos.