Cariñena celebra su año como Ciudad Europea del Vino 2025

La localidad zaragozana de Cariñena da inicio este sábado a su año como Ciudad Europea del Vino 2025 con una gala en el Cine Olimpia, un evento que reunirá a representantes institucionales, personalidades del sector vitivinícola y público en general. Este acto marcará el comienzo de una programación que a lo largo del año ofrecerá más de 20 actividades enoturísticas, culturales, educativas y gastronómicas para poner en valor la histórica vinculación de Cariñena con la viticultura y proyectarla a nivel internacional.

La gala contará con la participación de autoridades locales y regionales, representantes de la Denominación de Origen Cariñena, miembros de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) y la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN). La celebración incluirá actuaciones y sorpresas, y tras su finalización se ofrecerá un cóctel en la bodega Tierra de Cubas. Este evento inaugural será el punto de partida de un programa diseñado para consolidar la identidad vitivinícola de la ciudad y fomentar el desarrollo cultural, turístico y económico de la zona.

El alcalde de Cariñena, Sergio Ortiz, ha señalado que el objetivo de esta distinción es convertir a la localidad en un referente del enoturismo y la cultura del vino, tanto a nivel nacional como europeo. La organización de la programación cuenta con la colaboración del Consejo Regulador de la D.O. Cariñena, la Ruta Enoturística Campo de Cariñena – El Vino de las Piedras, el Gobierno de Aragón, la Diputación Provincial de Zaragoza y otras entidades.

Formación y viticultura: una apuesta por la educación especializada

Uno de los ejes principales de la celebración será la formación en viticultura y enología. La Universidad Popular de Cariñena ha organizado el Aula de Vitivinicultura, un curso dirigido a estudiantes y profesionales del sector con el objetivo de profundizar en el conocimiento sobre la elaboración del vino en la Denominación de Origen Cariñena. Además, la Biblioteca Municipal contará con una nueva sección dedicada exclusivamente a la enología y la viticultura, con material especializado para consulta de estudiantes y aficionados.

Las Jornadas Técnicas de Viticultura y Enología, organizadas en colaboración con ciudades hermanadas con tradición vinícola como Rupea (Rumanía), Saint Pierre d'Oléron (Francia) y Santa Brígida (España), serán otro de los eventos destacados. Estas jornadas se centrarán en la innovación en técnicas de cultivo, sostenibilidad y estrategias de comercialización del vino.

La Universidad de Zaragoza también tendrá un papel clave en el programa con el curso extraordinario "Una introducción a la economía del vino: de Aragón al mercado global", dirigido por el economista Vicente Pinilla. En este curso se analizará el impacto económico del sector vitivinícola en Aragón y su papel en el comercio internacional, abordando tendencias recientes y estrategias de adaptación al cambio climático.

Además, Cariñena acogerá la Conferencia EuAWE, un evento que reunirá a economistas y expertos europeos para debatir sobre el impacto económico de la enología y la viticultura. Se organizarán ponencias, talleres y mesas redondas en las que se analizarán tendencias de mercado, sostenibilidad y comercialización del vino.

Cultura y arte con el vino como protagonista

El cine será uno de los grandes atractivos del programa con el estreno de la película "Cariñena, vino del mar", dirigida por Javier Calvo e inspirada en la novela homónima de Antón Castro. Esta producción, que pone en valor la historia y el paisaje vitivinícola de la región, se proyectará al aire libre durante el verano en todos los municipios de la Denominación de Origen.

Las IV Jornadas de Cine, Gastro y Vino ofrecerán proyecciones de películas rodadas en Cariñena, un escape room temático en el casco urbano y menús especiales en bares y restaurantes inspirados en el cine y el vino.

El XVII Premio de Pintura Ciudad de Cariñena centrará su temática en la vitivinicultura, premiando obras inspiradas en la vendimia, los viñedos y las bodegas. Paralelamente, se celebrará el I Rally Fotográfico Ciudad de Cariñena, donde fotógrafos aficionados y profesionales captarán la esencia del vino y el paisaje de la comarca.

El Festival Aragón Negro, un referente de la literatura de género en España, contará en esta edición con la escritora Julia Navarro y la obra teatral "El nido", de Juan Bolea. Además, el festival Danza Mínima presentará espectáculos de danza contemporánea en espacios singulares como bodegas y plazas históricas.

Uno de los eventos más esperados será un festival cultural que fusionará vino, música y arte en el histórico Santuario de la Virgen de Lagunas, con un mercado de arte y gastronomía que impulsará la proyección de la Denominación de Origen en el ámbito nacional e internacional.

Enoturismo y experiencias innovadoras

La gran apuesta de Cariñena en 2025 será la promoción del enoturismo con nuevas experiencias para los visitantes. Uno de los eventos más innovadores será la Noche de Star Mirando y Catando, que combinará observación astronómica con catas de vino en enclaves históricos como la ermita de la Santa Cruz en Encinacorba y el convento de Santa Catalina en Cariñena. Los asistentes podrán disfrutar de explicaciones astronómicas, música en vivo y degustaciones de los mejores vinos de la región.

En el Día Mundial del Enoturismo, la actividad "Acuarelas entre viñedos" reunirá a artistas que plasmarán en sus lienzos los paisajes vinícolas de Cariñena. Posteriormente, las obras se expondrán en instalaciones municipales y se organizará una comida con participación del público y los pintores.

El programa también contempla la reforma del Museo del Vino de la D.O. Cariñena, que será inaugurado este año con un enfoque moderno e interactivo. Además, en mayo se celebrará el concurso internacional Garnachas del Mundo y la Asamblea de la Confederación Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas.

Innovación y emprendimiento en el sector rural

Cariñena apuesta por la innovación con la creación del Laboratorio y Ecosistema de Innovación Rural, un espacio de coworking destinado a proyectos culturales y empresariales vinculados a la viticultura. Este laboratorio ofrecerá residencias artísticas, formación y asesoramiento para emprendedores.

Además, en colaboración con la Universidad de Zaragoza, se celebrará el curso extraordinario "Nuevas metodologías para el desarrollo de proyectos culturales en el medio rural", que reunirá a investigadores, instituciones y profesionales del sector.

Gastronomía y promoción internacional

El XI Certamen de la Tapa y el Vino reunirá a bares y restaurantes de la localidad en una competición donde se premiará la mejor propuesta gastronómica maridada con vinos de la D.O. Cariñena. El establecimiento ganador representará a la localidad en el Certamen Provincial de Tapas.

Cariñena también tendrá presencia en ferias y eventos internacionales como la feria de Spangenberg (Alemania), el Festival del Castillo de Rupea (Rumanía) y el Mercado de Navidad de Saint Pierre d'Oléron (Francia). Estas iniciativas permitirán promocionar los productos de la DO Campo de Cariñena en mercados europeos.

Una celebración para todos

El programa de la Ciudad Europea del Vino 2025 busca acercar la cultura del vino a todas las edades. Una de las iniciativas más llamativas será La Viñadora, un tragachicos inspirado en la tradición vinícola que recorrerá los municipios de la D.O. para acercar el mundo del vino a los más pequeños en un ambiente lúdico y educativo.

Con esta programación, Cariñena afronta un año clave para reforzar su identidad vitivinícola, consolidarse como destino enoturístico y proyectar su tradición y cultura a nivel nacional e internacional.