Mimao Blanco, una garnacha ancestral que conecta con la modernidad

Mimao Garnacha Blanca 2021 es más que un vino; es un homenaje a los ancestros que ya cultivaban esta variedad autóctona en los parajes de Inurrieta. Las uvas utilizadas para crear este vino excepcional provienen de Campo Nuevo, un viñedo que simboliza el regreso a las raíces y la preservación de una tradición vitivinícola que se ha mantenido con esmero y dedicación.

Visualmente, Mimao se presenta con un elegante color amarillo verdoso y ribetes ligeramente pajizos, limpio y brillante. En nariz, despliega una rica gama de aromas florales y cítricos, con un fondo mentolado que aporta frescura y complejidad. Además, se pueden apreciar sutiles notas de cera de abeja y madera, lo que le otorga un carácter refinado y sofisticado. En boca, este vino es fresco y cremoso, con una textura suave que lo hace muy gastronómico, ideal para maridar con una amplia variedad de platos.

La calidad de Mimao Garnacha Blanca 2021 no ha pasado desapercibida en el panorama internacional. Ha sido galardonado con el doble oro en Gilbert & Gaillard, además de obtener medallas de oro en el Concours Mondial de Bruxelles y en el Berliner Wein Trophy. Estos prestigiosos premios son un reconocimiento al esfuerzo y la pasión que Bodega Inurrieta ha puesto en cada botella, fusionando lo mejor de la tradición y la modernidad.

Bodega Inurrieta