Así es la tarta de queso de Ástor Puerta Cerrada: horneada con piel de lima y coulis de frutos rojos

El martes 30 de julio, los amantes de los postres tienen una cita imprescindible para celebrar el Día de la Tarta de Queso, una fecha dedicada a rendir homenaje a uno de los postres más queridos y versátiles del mundo. Este día, pastelerías y restaurantes de todo el mundo se esmeran en presentar sus mejores versiones de tarta de queso, desde las clásicas y cremosas hasta las más innovadoras con toques modernos y atrevidos.

En Madrid, el reconocido restaurante Ástor Puerta Cerrada, ubicado en el barrio de La Latina, se une a la celebración con una propuesta irresistible. Ofrecen una tarta de queso única, cuidadosamente horneada y perfumada con piel de lima, que añade un toque cítrico y fresco. Este manjar no estaría completo sin su exquisito coulis de frutos rojos, que aporta una explosión de sabor y color, complementando perfectamente la cremosidad de la tarta. Cada bocado es una experiencia de sabores equilibrados, haciendo de este postre una elección ideal para cualquier ocasión especial (o no).

Así que, si eres un apasionado de la tarta de queso, no puedes perderte esta deliciosa celebración en Ástor Puerta Cerrada, donde la tradición y la innovación se unen para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable. Su precio, 7€.

Ástor Puerta Cerrada, calle Gómez de Mora, 1 (La Latina, Madrid)