Canallas Tinto 2018

Canallas (D.O. VALENCIA) un tinto 50% Tempranillo y 50% Monastrell matizado en barricas. Con un actitud descaradamente joven. Un vino recomendado tanto para aperitivos improvisados como para esas comidas que acaban en cena. Un compañero ideal con el que presentarte a cena inesperada.

Sabías qué...? La etiqueta la ha diseñada la agencia KIDS Advertisament inspirándose en los murales callejeros y el arte urbano más actual.

VARIEDADES

50% Tempranillo y 50% Monastrell.

SUELO Y VIÑEDOS

Viñedos de más de 30 años de edad crecidos en suelos arcillosos y calcáreos en la zona de la Font De La Figuera a una altitud de 600m.

CRIANZA

4 meses en barrica de roble americano.

NOTAS DEL ENÓLOGO

Vino de color rojo picota. En nariz predomina la fruta fresca y madura con toques a vainilla y cacao. En boca es jugoso, amplio, elegante y con un buen equilibrio entre los aromas especiados de la barrica y el carácter frutal de la Tempranillo joven.

MARIDAJE

Canallas es perfecto para el copeo en buena compañía, para acompañar entrantes, todos tipos de pastas y guisos. Se puede consumir entre 12º ó 16ºC.

DATOS TÉCNICOS

• pH 3.72
• Ácido Total: 5 g/L
• Azúcar Residual: <4
• Alc: 13% Vol.