Viña Cimbrón Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Un blanco delicatessen de la DO Rueda elaborado y criado en grandes depósitos de madera de roble francés
Lunes 26 de Noviembre de 2018
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Este vino, elaborado con uva 100% Verdejo, con Denominación de Origen Rueda, ha sido fermentado y envejecido en barricas de roble francés de 500 litros de capacidad.
NOTAS DE CATA COSECHA 2016
Es un vino de color verdoso con reflejos dorados de lágrima intensa. En nariz, sobre tonos frutales de melocotón y frutas confitadas, aparecen sutilmente los tonos especiados (vainilla, frutos secos) del roble francés. En boca es untuoso, equilibrado y muy especiado en la vía retronasal. Su final es muy persistente. Muy sugerente y evocador
MARIDAJE
Acompañante ideal de marisco, pescados al horno, ahumados, carnes blancas y arroces. Temperatura de servicio 12 º C
PREMIOS (cosecha 2016)
- The Gold Medal en Concours Mondial de Bruxelles 2018
- Bronze Medal en Decanter World Wine Awards 2018
Más información en www.bodegasfelixsanz.es
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