Miércoles 24 de Mayo de 2017
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Los otros tres vinos premiados en este certamen ha sido los dos vinos de la D.O. Navarra, elaborados por Bodegas San Martín (San Martín de Unx) Domaine de Unx Rosado de Lágrima, (que ha obtenido Premio Diamante en la categoría Vinos Rosados) y Domaine de Unx Tinto (Premio Diamante en la categoría Vinos Tintos con crianza en barrica hasta 12 meses), y el vino Icono Chardonnay, de Bodega La Viña (La Font de la Figuera) y con D.O.P. Valencia, que ha obtenido Premio Rubí en la categoría de Vinos Blancos Tranquilos.
El papel de la mujer muestra una importancia creciente dentro de la cadena de valor del vino y es cada vez mayor el número de enólogas, responsables ejecutivas, sumilleres, periodistas y formadoras. El jurado de esta décima edición ha estado formado por 20 mujeres expertas procedentes de 9 países, que han valorado en la cata final 168 vinos recibidos de 14 países de 4 continentes.
La diversidad de vinos presentados y las apreciaciones de expertas de todo el mundo, puso de manifiesto algunas tendencias: los vinos rosados aumentan su presencia; el vino blanco referente es de uva Chardonnay; los vinos tintos preferidos por las mujeres tienen crianza en madera y los vinos dulces de España y Portugal son referentes en el mundo.
Sol de Reymos
Nos encontramos ante una evolución de la clásica mistela de Moscatel de Valencia. Se trata de un vino dulce natural elaborado con uva de Moscatel sobremadurada. La diferencia principal respecto a otras mistelas se encuentra en la fermentación parcial del mosto de Moscatel y posterior apagado con alcohol de origen vínico. "Sol de Reymos" adquiere una gran complejidad aromática al combinar los aromas primarios, propios de la variedad Moscatel, con los aromas secundarios obtenidos durante la fermentación parcial del mosto.
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