Monvínic acoge la cata que descubrirá todos los secretos de la garnacha

El próximo lunes, día 20 de abril, Monvínic acogerá una cata muy especial que tiene como objetivo poner al descubierto todo los secretos de una de las variedades más representativas de Cataluña: la garnacha.

La garnacha es una variedad de carácter mediterráneo que permite obtener vinos espumosos, blancos, rosados y tintos secos, así como también dulces y vinos rancios. Esta variedad de uva recoge el carácter del suelo y el entorno de una manera más nítida que otras variedades, lo que permite contemplar más de una faceta de esta misma variedad. Los racimos son compactos y el grano es ovalado y dulce. Existen varios tipos de garnacha: la negra, la blanca, la tintorera y la peluda.

El encargado de conducir la cata será el Presidente de la Associació Catalana Terra de Garnatxes, Joan Ignasi Domènech, quien encabeza esta entidad formada por productores y elaboradores de garnacha de la Terra Alta, el Montsant, Priorat, Costers del Segre, el Penedès y el Empordà. La Asociación tiene como principales objetivos valorizar los vinos y los terruños donde se cultivan las garnachas y dar a conocer a los consumidores finales estos vinos tan propiamente mediterráneos.

Joan Ignasi Domènech es propietario de la bodega Vinyes Domènech, que fundó en 2002 atraído por el apasionante mundo del vino y con el apoyo de su esposa y sus dos hijos. La bodega está situada en una emblemática finca del Priorat con 10 ha de viñedo, en un entorno de gran valor ecológico.

La cata tendrá lugar en la sala de catas de Monvínic y se probarán los siguientes vinos:

Vinos blancos:

- Microvi de Garnacha Roja 2013 Celler La Vinyeta DO Empordà
- Ctónia 2013 Masia Serra DO Empordà
- Rita 2013 Vinyes Domènech DO Montsant
- Edetària Selecció Blanc 2013 Edetària DO Terra Alta

Vinos tintos:

- Clos Figueres 2014 Clos Figueras DOQ Priorat
- Villadellops Garnacha 2011 Finca Viladellops DO Penedes Massis del Garraf
- Ónra Vi de Pedra 2011 Celler Lagravera DO Costers del Segre
- Edetària Selecció Negre 2013 Edetària DO Terra Alta
- Teixar 2011 Vinyes Domènech DO Montsant
- Espectacle 2011 Celler Espectacle DO Montsant

Vinos dulces:

- Ino 2013 Masia Serra DO Empordà
- Sweet Clos Figueras 2013 Clos Figueras DOQ Priorat

El precio de la cata es de 35 €.