Bodegas Paco García agota su Experiencia 1 en menos de tres meses

La firma riojana sorprende al público con un Garnacha 100%, situándose en ‘Top 25’ de los mejores vinos de Rioja consumidos en Reino Unido de la Revista ‘Decanter’. Su próxima propuesta llegará después del verano

Susana Formoso

Martes 10 de Marzo de 2015

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No podrían haber inaugurado sus Experiencias de mejor forma. Bodegas Paco García ha agotado su Garnacha 100% en menos de tres meses. “El público se ha sorprendido mucho con este producto”, indica el enólogo de esta empresa riojana, Juan Bautista García. Fueron un total de 8.000 las botellas las que salieron al mercado y bastaron algo más de dos meses para contar con una inmejorable aceptación por parte de los clientes.

Nacido de las distintas pruebas desarrolladas desde el departamento de i+D+I de esta empresa riojana, a través de sus Experiencias, Bodegas Paco García quiere sacar todo el potencial de las distintas variedades que elaboran. Y así lo ha hecho con su Experiencia 1, que ha supuesto la elaboración de “un vino de altura”, literalmente hablando, ya que su uva procede “del viñedo más alto de Garnacha” de esta bodega. Este cuidado se completa con doce meses en barrica de roble, ofreciendo un vino lleno de sutileza y elegancia.

La adecuada elección de la materia prima ha llevado a un vino de carácter “atlántico, más floral, perfumado y sutil. Un vino del monte se representa de otra forma, porque proporciona sensaciones más frescas”, indica Juan Bautista. Los matices que se pueden apreciar en esta Experiencia 1 de Bodegas Paco García llevan a que “no se note tanto el alcohol que contiene, que alcanza los 15º. Este Garnacha 100% tiene una acidez natural muy potente que compensa ese grado alcohólico elevado”, concreta.

Pese al éxito, no se realizará una segunda edición de esta Experiencia 1. “Se trata de series limitadas con las que queremos sorprender a los consumidores. Es como un producto de temporada... La idea de estas Experiencias es ofrecer cada año un vino diferente, único y exclusivo”, afirma el enólogo de esta empresa radicada en La Rioja.

Reconocimientos

El éxito cosechado entre los consumidores por el Garnacha 100% también se ha extendido más allá de las fronteras españolas. Recientemente, la revista Decanter ha incluido, en un artículo de la prestigiosa periodista Sarah Jane Evans, este producto en el top 25 de los mejores vinos de Rioja que hoy en día se pueden consumir en Reino Unido, considerándolo como una de las mejores opciones para los paladares más exigentes.

La calidad de esta Experiencia 1 también ha sido avalada en la octava edición de Tempranillos y Garnachas del Mundo. El certamen ha premiado este vino con el Garnacha de Oro, un aval inmejorable de la calidad de este producto.

La próxima Experiencia, después del verano

Con unos resultados excelentes, desde Bodegas Paco García ya están trabajando en la Experiencia 2. “Se trata de un Graciano”, una variedad diferente con la que esta empresa quiere sorprender de nuevo al público. “Nuestra intención es sacarlo al mercado entre septiembre y octubre de 2015”, concreta García, por lo que habrá que esperar hasta después del verano para conocer la próxima iniciativa de esta firma.

En el horizonte de 2016 queda la Experiencia 3, que permitirá a los consumidores “apreciar las diferencias de un vino que reposa en roble francés o en roble americano. Este proyecto permite que aprendamos todos, tanto el público como nosotros”, concluye.

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