LAN D-12 crianza 2011 con un 24% de DESCUENTO!!!

LAN D-12 Crianza 2011 Llamado asi por el depósito 12, que tradicionalmente se destina a los mejores caldos de cada cosecha....

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Miércoles 04 de Febrero de 2015

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LAN D-12 Crianza 2011

Llamado asi por el depósito 12, que tradicionalmente se destina a los mejores caldos de cada cosecha. Elaborado con uva 100% Tempranillo, es fruta roja y regaliz y sugerentes especias como el clavo, ahumados y una pincelada de cacao

Lan D-12 es un vino tinto 100% Tempranillo elaborado a partir de las mejores uvas provenientes de los viñedos de la finca “Viña Lanciano. Este vino pasa por una crianza en barricas de roble nuevas (65%) y roble francés (35%) durante 10 meses.

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DESCRIPCIÓN

EN LA VIÑA

Viñedo

Viñedos procedentes de cuatro parcelas de 25 años ubicadas en Haro (Rioja Alta).

Uvas

Tempranillo 100%

Edad

Uvas procedentes de cepas de 25 años

CATA

Vista

Color cereza intenso con irisaciones violáceas.

Olfato

Aroma a fruta roja fresca y moras apareciendo posteriormente notas de regaliz, café y chocolate

Gusto

Boca amplia y carnosa. De paso agradable con un largo final

Temperatura

Entre 16ºC y 18ºC

Maridaje

Carnes rojas y a la brasa, ahumados, quesos curados.

EN LA BODEGA

Vendimia

A partir deuna selección de cepas situadas en la zona de la Rioja Alta

Elaboración

Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura inferior a 25ºC para mantener todo su potencial aromático y conseguir una óptima extracción de color. Tras la misma, y antes de la fermentación maloláctica se llevó a cabo un trabajo de microoxigenación y removido de lías para obtener un mayor volumen en boca y un afinado de los taninos.

En barrica

Durante 10 meses en barricas de roble americano nuevo (65%) y roble francés (35%)

Embotellado

Afinado en botella durante 12 meses.

PREMIOS

90 Puntos Wine Spectator (2014)