Bodegas Peique inicia la vendimia en El Bierzo

La Familia Peique ha comenzado la campaña de vendimia 2014, trece días antes que la campaña anterior, y se prevé que se extienda durante las próximas tres semanas. El inicio de la cosecha ha sido determinado por el equipo técnico de la bodega en función de los índices de madurez y se ha localizado en la Viña de la Cabaña, una parcela de Mencía de más de 50 años en la zona del Pontón, en los alrededores de Valtuille de Abajo.

El ciclo de la vid ha estado notablemente influenciada por las condiciones climatológicas, invierno frío, primavera lluviosa y un verano fresco, marcado por las altas temperaturas del mes de septiembre. Las decisiones técnicas en la Bodega han conllevado una adecuada planificación de la vendimia en busca de óptimos parámetros cuantitativos y cualitativos.

La Bodega recogerá un total aproximado de 200.000 kilogramos de uva de los que el noventa y cinco por ciento se corresponderá a la variedad Mencía, un cuatro por ciento a la variedad Godello y un uno por ciento a la Garnacha tintorera.

Bodegas Peique elabora siete tipos de vinos diferentes. Un vino blanco de la variedad godello, un rosado, un tinto joven de mencía y cuatro vinos tintos con diferente tiempo de envejecimiento en barricas de roble: Ramón Valle, Viñedos Viejos, Selección Familiar y Luis Peique.