El Moscatel de Málaga Victoria, uno de los vinos españoles más universales

Nº2 Victoria es uno de los cuatro moscateles dulces que Jorge Ordóñez, el primer Grupo de Bodegas Boutique de España, produce en su bodega de Málaga. Es un vino muy singular y, desde luego uno de los que más satisfacciones está dando a España. Fue el primer vino de nuestro país que ha estado presente en un banquete de entrega de los Premios Nobel en Estocolmo hace poco más de un año. Ahora acaba de ser elegido para la celebración del 88 Aniversario de la Reina Isabel II de Inglaterra en Picton Castle.

"La principal razón del éxito de nuestro Nº2 en el mundo es que está realmente muy bueno. Es un vino inolvidable y siempre se acierta con él. Delicioso. Nos ha hecho mucha ilusión que haya sido elegido para una conmemoración tan importante como el aniversario de la Reina Isabel II de Inglaterra", explica la bodeguera Victoria Ordóñez. Nº2 Victoria fue creado hace diez años por Alois Kracher, el que fuera uno de los enólogos de vinos dulces más prestigiosos del mundo y fue él quien dio el nombre de Victoria a este vino.

Su singularidad se debe a la calidad de las uvas. Procedentes de viñedos centenarios de La Axarquía, la zona montañosa situada junto a Málaga que se alza frente al Mediterráneo. Viñedos que producen muy poca cantidad de uva pero de una calidad enorme. Además, la vendimia de la Axarquía también en reconocida internacionalmente por su dificultad, ya que la extremada pendiente exige que se haga a mano y con la ayuda de mulas. Además de la elaboración, siguiendo sistemas tradicionales que se han recuperado y sin añadir azúcares.

Sensacional y singular, según Robert Parker

El moscatel dulce Victoria es perfecto para tomar con foie gras y quesos, especialmente aquellos de sabores más intensos y picantes. También a los postres con helados, fresas o dulces. Durante la Cena de los Nobel se maridó con el postre, la trilogía de cerezas con queso mascarpone, sorbete de pistacho y cereza negra.

Robert Parker cató personalmente esta misma añada del Victoria 2012 hace pocos meses, la otorgó 95 puntos y destacó su super pureza y excepcional textura, el impactante aroma a albaricoque caramelizado, mermelada de melocotón y frutos tropicales. Así acabó la nota de cata personal: "es un vino tan sensacional como singular. Hay que saborearlo para creerlo". Nº2 Victoria está en la Cartas de los principales restaurantes del mundo.