El libro Rías Baixas el vino del Mar elegido como “Best Wine Book Award 2013” de España

El libro "Rias Baixas, o viño do mar, el vino del mar, the wine of the sea" de la D. O. Rias Baixas ha sido elegido como "Best Wine Book Award 2013" en la categoría de libro de fotografía de bebida y vino de España.

Este premio califica a "Rías Baixas, o viño do mar" pasar, como representante español de su categoría, a la próxima competición de los mejores del mundo "Gourmand Best in the world", donde competirá con los ganadores de otros países en la misma categoría. El fallo de este concurso se anunciará el martes 20 de mayo de 2014 en los "Gourmand World Cookbook Awards" en Pekin, durante "Beijing Cookbook Fair" del 19 al 21 de mayo, 2014.

Rías Baixas El Vino del Mar, publicado en gallego, español e inglés, es un libro, que esta denominación publicó con motivo de su 25 aniversario y que describe a la perfección la razón de ser de la D.O. Rías Baixas . Sus textos han sido escritos por el académico Cristino Álvarez, quien ha plasmado en él sus grandes conocimientos sobre estos vinos y la gastronomía gallega. Las 265 fotografías de Xurxo Lobato ilustran la publicación y muestran el ciclo de la viña en las diferentes estaciones del año y la elaboración del vino desde la vendimia hasta su comercialización.

Fundados en 1995 por Edouard Cointreau, los Gourmand World Cookbooks Awards están considerados como el más importante certamen mundial de libros sobre gastronomía y vino, equivalente a los Óscars del sector editorial gastronómico y del vino. Reconocen la producción editorial gastronómica de todo el mundo. Premiando cada año a los mejores libros de cocina y del vino de todo el mundo. Anualmente compiten unos 8.000 libros, de más de 150 países y en 40 lenguas diferentes.