Ávila intentará superar el récord Guinness de cata de vino que desde 2006 mantiene Aranda de duero

Así lo ha comentado a los periodistas Aurelio González, vicepresidente de la Asociación de Sumilleres Abulense que ha organizado la XVI Feria Internacional del Vino y Productos de la Tierra (Eboca), en cuyo marco se ha desarrollado esta iniciativa por primera vez.

Aunque los más de doscientos participantes han brindado en el exterior del Centro Municipal de Exposiciones "Lienzo Norte", las bajas temperaturas y la ligera caída de copos han hecho que finalmente la cata se haya desarrollado en el interior de este recinto en el que hoy concluye la Feria del Vino.

Con esta idea se ha pretendido realizar una especie de "simulacro" para probar la posibilidad de superar el récord Guinness de cata de vino que desde 2006 mantiene Aranda de duero, con más de 5.000 participantes.

La desapacible mañana ha hecho que la participación se quedara en la mitad de las quinientas personas inicialmente previstas en este emblemático lugar de la capital abulense.

Allí, los participantes, que han recibido un mandil, han tenido la oportunidad de degustar un vino genérico elaborado con uvas de la variedad garnacha, la más emblemática de la provincia de Ávila y en especial de la comarca del Alberche.

Aurelio González no ha querido desvelar el momento en el que podría tener lugar el 'asalto' al récord Guinness, aunque la idea que se estudia es hacerlo coincidir con alguna de las actividades que más público congregan en Ávila como el Mercado Medieval, entre otras.

Todo ello, sin descartar que se pueda realizar en torno a la conmemoración del V Centenario del nacimiento de Santa Teresa de Jesús, en 2015.

Menos datos en torno a este asunto ha querido facilitar el presiente de los sumilleres, Rafael Mancebo, quien en declaraciones ha apuntado que la cata pretende ser una prueba para exportar la idea a diferentes pueblos de la provincia, con el objetivo de "acercar la cultura del vino" al medio rural.

En este sentido, ya tienen previsto realizar este tipo de eventos en localidades como San Juan de la Nava, Sanchidrián o Piedrahíta, donde además de degustar vinos abulense de la variedad garnacha, también se catarán otros caldos con uvas de las variedades merlot, verdejo, albillo, cabernet o syrah.

Durante la cata a la que han asistido los cuarenta alumnos españoles y extranjeros que participan en el curso de enoturismo impartido entre la asociación de sumilleres y la Universidad de Salamanca estos dos días, González ha destacado las cualidades de la garnacha, una variedad "exquisita", aunque ha reconocido que es "difícil de trabajar".

Horas antes de que la Feria del Vino y Productos de la Tierra cierre sus puertas, Mancebo ha realizado un balance positivo de la misma por el solo hecho de que se haya podido celebrar pese a las dificultades económicas, pasando por el recinto en torno a 3.000 personas en estas dos jornadas.