HGA Bodegas y Viñedos de Altura logra situarse entre los diez grupos vinícolas con mayor volumen de producción en Galicia con un millón y medio de botellas

La apuesta por conjugar tradición e innovación ha presidido desde su creación la visión empresarial de los responsables de HGA Bodegas y Viñedos de Altura, que celebra la primera década de existencia de su bodega matriz, Regina Viarum. Esta bodega de la D.O Ribeira Sacra ha conseguido en este tiempo situarse como referencia de la viticultura de montaña tanto por sus vinos como por su apuesta por el enoturismo que la ha convertido en una de las bodegas más visitadas de Galicia, con más de 15.000 personas.

Un desarrollo de marca y de filosofía, basada en la creación de vinos de altura, que ha empapado todo el proceso de expansión de este grupo bodeguero, nacido con espíritu familiar pero que ha crecido hasta situarse entre los diez primeros grupos por volumen de producción en Galicia.

Uno de sus responsables, Iván Gómez, mostraba su satisfacción por un desarrollo empresarial coherente a lo largo de esta primera década de vida del proyecto empresarial: "nosotros no veníamos del sector vitivinícola si no de la distribución de bebidas, pero cuando Horacio Gómez visitó la zona, se enamoró del entorno y cobró fuerza la idea de crear un bodega familiar, pequeña, de una capacidad no mayor de 30 o 40.000 litros. Eso fue hace once años, un años después de ese primer encuentro con la Ribeira Sacra surgía Regina Viarum".

EXPANSIÓN FIEL A SU FILOSOFÍA EMPRESARIAL

Regina Viarum, Reina de los Caminos, se constituyó así en el germen de todo el grupo. En torno a ella se construiría toda una fisolosfía empresarial: la apuesta por al elaboración de unos vinos de altura, marcados por el trabajo manual en bancales de desniveles imposibles que hacen imposible su mecanización, y de los que el viticultor arranca su preciado producto. 

La frase "sangre, sudor y lágrimas" se convirtió así en el lema que marcaría el desarrollo de la bodega. "Desde el principio tuvimos claro que las bodegas no han sido constituídas arbitrariamente, todas ellas están marcadas por el desnivel en el que se sitúan los viñedos, a veces a más de 350 metros, todas son viñas de montaña", explica Iván Gómez en una entrevista concedida a Vinetur, quien recalca que siempre tuvieron clara su apuesta por el concepto de "vinos celestiales", vinos de altitud que buscan la diferenciación en un producto sin olvidar su calidad.

Después de Regina Viarum vendría Altos de Torona, en el Rosal, 100 hectáreas de viñedo en las que predomina la variedad reina de las Rías Baixas, el albariño, aunque también se cultivan otras variedades autóctonas. La última incorporación ha sido Pazo de Villarei, en Meis, con el objetivo de que sus instalaciones permitan gestionar el gran volumen de producción del grupo en Rías Baixas. "Actualmente estamos entre los diez primeros del sector en Galicia, con un volumen de producción de millón y medio de botellas al año".

La clave del éxito radica sin lugar a dudas en un producto honesto y bien elaborado, en el que se ha apostado por las variedades con gran recorrido, la mencía para los vinos de la Ribeira Sacra y la albariño para los caldos elaborados bajo el amparo de la D.O Rías Baixas. "Son las más conocidas y las que más pide la gente, los vinos más demandados.

Altos de Torona es plurivarietal, es un vino complejo y diferente, pero lo seguimos vendiendo con el Rías Baixas. Queda mucho recorrido, pero poco a poco se demandan otras variedades, como el godello fermentado en barrica, que nos ha dado grandes alegrías; está gustando mucho, pero es para nichos de mercado concretos", explican en la bodega.

REGINA VIARUM ECOLÓGICO

Las referencias que ofrece el grupo han ido incrementándose año a año, son ya diez, y este año no terminará sin que salga la última de sus creaciones, un Regina Viarum ecológico. Se trata de una edición especial de tan sólo 7.000 botellas de lo que será el primer tinto ecológico de crianza en barrica de Galicia. Aunque aún no hay fecha oficial de lanzamiento, Iván Gómez anuncia que será muy pronto, a modo de reconocimiento al trabajo del sector, sobre todo al viticultor heroico de la subzona de Amandi. Por eso lleva un packaging muy especial, todo bajo el sello ecológico, desde el corcho hasta los tintes de la etiqueta, pasando por el uso de lacre en lugar de la cápsula.

Y es que el cuidado packaging es un sello diferenciador de los productos de este grupo, contribuyendo a la creación de imagen de marca de estas bodegas. En el caso de Regina Viarum, la gota de sangre/vino que baja a través de la etiqueta ha cobrado a lo largo de los años un asombroso realismo que ha supuesto un reto para sus creadores: "la hemos mejorado tanto que va a ser difícil superarla", explica el gerente de la bodega.

APUESTA POR EL ENOTURISMO

Otra de las grandes apuestas del grupo ha sido el enoturismo siendo Regina Viarum la joya dela corona, con cerca de 15.000 visitantes anuales, lo que la sitúa como la bodega más visitada de la D.O Ribeira Sacra. "Desde un principio apostamos claramente por el enoturismo; Regina Viarum fue creada y acondicionada siendo muy conscientes de que se encuentra en pleno Cañón del Sil, por lo que estamos totalmente encaminados hacia ese eje comunicación", explica el gerente. La bodega se ha convertido así en polo de atracción del enoturista y ejemplo paradigmático de la viticultura heroíca, que completa su visita con actividades completamentarias que también ha promovido la bodega, como el tren turístico o el disfrute de la gastronomía local.

La última de sus iniciativas en ese sentido fue precisamente la "reinaguración" de una versión local de la Vía Appia, la calzada que unía la antigua Roma con la ciudad oriental de Brindisi, que tuvo lugar la semana pasada. Esta Vía Appia se encuentra en Sober, en el acceso a la bodega que el grupo HGA, Bodegas y Viñedos de Altura construyó hace algo más de diez años y sobre el que se dominan las espectaculares vistas de los bancales de viñedo de Doade. Un desfile de III Cohors Lucensium marcaba el inicio de la conmemoración del décimo aniversario de la bodega que sabe que detrás del trabajo duro se encuentran los frutos y los premios, como el Bacchus de Oro y de Plata obtenidos en la última edición del concurso a su Regina Viarum Mencía y Altos de Torona, respectivamente, o la Medalla de Oro y Plata obtenidas en el Challenge Internacional du Vin a estos dos vinos. Son premios importantes, que han abierto puertas pero que no nublan la vista de sus creadores, "lo que importa es que el vino guste y que se venda, claro", explica Iván Gómez, que cita entre sus principales mercados en el exterior EEUU, Suiza, Bélgica o Dinamarca. "Estamos abriendo nuevos mercados, principalmente en China y Alemania, aunque tenemos muy claro que el principal mercado de los vinos de la Ribeira Sacra sigue siendo Galicia pero, poco a poco, nuestros vinos van teniendo mayor recorrido y, en este sentido, los premios siempre ayudan".