Los mejores sumilleres vascos, navarros, cántabros y riojanos ponen a prueba su olfato en Bilbao

La XXII Edición de la Nariz de Oro reúne durante el día de hoy a los mejores sumilleres del País Vasco, Navarra, Cantabria y La Rioja con el fin de medir su olfato para optar a una plaza para la final que se celebrará en Madrid en la primavera del próximo año.

La nueva edición del certamen, celebrada en un hotel de Bilbao, cuenta con más de 40 sumilleres que se han enfrentado a distintas pruebas de cata a ciegas, según una nota de prensa del concurso remitida a Vinetur.

En la prueba final que cierra la jornada, los participantes utilizan su olfato para identificar un vino dentro de una copa negra.

La prueba de La Nariz de Oro dará a conocer el grupo de finalistas clasificados para la final de Madrid, además de la adjudicación del Premio Azpilicueta al Mejor Sumiller.

El evento cuenta además con la participación de algunos de los restaurantes más relevantes, entre los que destacan el Mugaritz (Errentería), Sikera (Barakaldo) o La Casona del Valle (Cantabria), en conferencias y clases magistrales para el grupo de profesionales.