Ciudad Real
Jueves 13 de Septiembre de 2012
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La cooperativa "El Progreso" de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) generaliza la vendimia esta semana con la recogida de las uvas tempranillo y airén, después de que en la bodega hayan entrado ya más de 10 millones de kilos de uva de las variedades macabeo, verdejo, merlot, cabernet y syrah.
La segunda cooperativa con mayor producción de vino de Europa ha señalado, en un comunicado, que el balance provisional de la primera fase de la vendimia es "muy positivo", puesto que la graduación del producto obtenida ronda una media de 11,5 grados en la uva blanca y de más de 13 grados en la uva tinta.
El presidente de esta cooperativa, Cesáreo Cabrera, ha recordado que la vendimia en Villarrubia de los Ojos comenzó el pasado 22 de agosto para las variedades que venían más adelantadas.
Por segundo año consecutivo, esta temporada se recolectará uva ecológica.
El presidente de la Cooperativa estima que la cosecha de este año será superior a la del pasado -cuando fue afectada por el mildiu y el pedrisco-, aunque inferior a una cosecha normal, por lo que podría alcanzar entre los 50 y los 55 millones de kilos de uva, que llegarían a través de los más de 2.100 socios que conforman esta entidad.
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