Santiago de Compostela
Viernes 15 de Junio de 2012
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Hasta el domingo, la D.O. Rías Baixas protagoniza diferentes catas dentro del Salón de Catas de la Xunta. La primera tuvo lugar ayer y en ella, las tres marcas de Rías Baixas ganadoras de la Cata Concurso de la Fiesta del Albariño mostraron sus grandes cualidades maridadas con tres platos, elaborados con los pescados de PescadeRías y la Faba de Lourenzá.
El sumiller Nacho Costoya fue el encargado de dirigir los sentidos de los participantes a esta cata en la que primó las experiencias de los vinos de Rías Baixas con una gastronomía de calidad 100% gallega.
La siguiente cita con los vinos de Rías Baixas tiene lugar hoy, donde un Rías Baixas Albariño génerico mostrará sus grandes cualidades combinado con las conservas de ANFACO.
La última cita con los vinos de Rías Baixas en la sala de catas de la Xunta en Salimat será el sábado a las 12 h. Bajo el título "Cata dos Viños Galegos con D.O.", los asistentes podrán disfrutar de un Rías Baixas albariño genérico durante la misma.
El Salón de Alimentación del Atlántico parte con unas expectativas muy altas, pues durante la pasada edición acogió más de mil reuniones con compradores de 18 países, entre los que se encontraban Polonia, Dinamarca, Francia, Grecia, Estonia, Japón, China, Estados Unidos, Brasil, Canadá, México, Australia, entre otros.
Esta edición nace con el objetivo de abrir nuevos mercados, generar oportunidades de negocio y captar a consumidores.
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