Conference Organización
Lunes 26 de Marzo de 2012
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La calificación de la cosecha 2011 ha sido realizada por ocho catadores de diferentes sectores: David Barco (presidente de la Asociación de Sumilleres Agasu), Felicísimo Peral (miembro de la Asociación Gallega de Catadores), José Manuel Martínez Juste (presidente de la Asociación Gallega de Enólogos), Aurelio Vázquez (miembro de la Asociación de Sumilleres Gallaecia), y cuatro miembros del panel de calificación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Monterrei.
Se cataron vinos blancos y tintos de la cosecha 2011 de las distintas marcas comerciales pertenecientes a la D.O. Monterrei, las cuales se sirvieron con la botella tapada y la temperatura adecuada -una cata a ciegas, ya que en ningún momento se conocieron las marcas participantes.
Los catadores, tras catar los vinos, realizaron una media de la puntuación de todos, tanto en blanco como en tintos, y su valoración final ha sido la calificación de la cosecha 2011.
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